什么时候补钙是最佳时期呢?在人的一生中 , “两头”和“中间阶段”最容易缺钙 , 也是补钙的最佳时期 。“两头”是指儿童和老人 。儿童和青少年期 , 孩子生长发育快 , 对钙的需求量大 。进入老年期 , 钙的流失明显增加 , 女性50岁左右 , 男性65岁左右开始出现骨钙丢失 , 并持续整个晚年期 。“中间阶段”是指女性的妊娠期和哺乳期 , 一个人担负着“两个人”的营养重任 。人生的这些特殊生理期 , 由于机体对钙的需求量增多或钙的丢失加速 , 使机体处于钙饥饿状态 , 此时补钙不仅吸收率高 , 同时也能有效预防钙缺乏的相关疾病 。
【人的最佳补钙时间是什么时候?】补钙最好方法是科学饮食 , 最好的补钙食品应该是奶制品、豆制品及海产品等 , 含钙丰富且易于吸收 。除了食物之外 , 多是通过钙剂来补充 , 不过 , 在补钙过程中一定要注意量 , “不能超过每天摄入的标准 , 每天钙的摄入量一定要控制在合理范围内 。”
空腹时切勿补钙
补钙是要讲究科学方法的 。一天中最佳的补钙时机是每天晚上临睡前 。在钙调节机制的作用下 , 机体血液中的钙每天有50—200毫克从尿中排出 。白天人体摄入的膳食中含有400—500毫克钙 , 人体可以从食物中得到钙以维持血钙平衡 。到了夜间 , 仍有尿钙排出 , 此时已没有膳食钙补充 , 血液中钙的动态平衡就会被打破 , 为了维护血钙平衡 , 人体自身保护机制就会从钙库——骨骼中提取一部分钙 。人体内各种调节钙代谢的激素在昼夜间分泌也各有不同 , 导致血钙水平在夜间较低而白天较高 。夜间的低钙血症可能刺激甲状旁腺激素分泌 , 抑制降低钙素分泌 , 使骨组织中破骨细胞的数量和活性增加 , 加快骨钙的分解 。如果在临睡前补充钙 , 就能为夜间的钙代谢提供充足的原料 , 增加血液中钙的浓度 , 减少心脏病、中风(卒中)、哮喘、肺气肿等疾病的发生 , 不必动用骨骼当中的钙 。同时 , 一天中骨骼对钙的吸收力度最大的时候也发生在夜间 , 睡前服钙片或喝牛奶 , 加1—2片苏打饼干 , 是全球公认的补钙经典策略 。
而白天补钙的话 , 由于膳食中的植物性食物一般含有较多的草酸和鞣酸 , 草酸和鞣酸可以和钙离子结合形成不溶性的钙盐 , 不能被人体利用而直接排出体外 。动物性食物又含有大量脂肪 , 过多的脂肪酸可以与钙离子结合形成脂肪钙 , 也不能被人体所利用 。在进餐时补钙 , 会使人体对钙的吸收率下降而造成浪费 , 而胃酸又有利于钙的降解和吸收 , 故白天补钙最佳时间是餐后1小时左右 。
空腹一定不要补钙 。因为经口服途径摄入的钙 , 无论是食物中的钙还是各种钙剂中的钙 , 进入人体后均需在胃酸作用下解离成钙离子 。没有胃酸的分解消化 , 钙就不能很好地被机体吸收利用 。胃酸的分泌 , 取决于神经、体液或人体生物钟代谢的调节 , 更主要是取决于食物的摄入时间 。当食物在口腔内被咀嚼时 , 胃壁细胞就开始准备分泌胃酸 。胃酸不仅可以解离食物中的钙和各种钙剂中的钙 , 同时对碱性强的钙剂有一定的中和作用 , 可以减少其对胃黏膜的刺激 , 补的钙不能被吸收 。
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