在如今这个幸福的时代 , 我们再也不仅仅满足于吃的饱 , 而是要讲究吃的好、吃的养生 。尤其是在当下这个金秋十月的时节 , 吃什么才能最养生 , 成为了不少人关注的重点 。
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那么 , 到底要怎么样吃呢?爆炸营养课堂的营养师建议 , 大家不妨试试这4种应季食物 。
1、金秋十月养生吃板栗:
到了秋天 , 大街小巷里都开始飘着板栗的独特香味 。当然 , 板栗也是秋季上市的养生好物 。从中医的角度上看 , 板栗性质温和味道甘甜 , 有健脾胃、益气、补肾、强心的功用 , 主治反胃、吐血、便血等症 , 老少咸宜 。
另外还有一点不得不提 , 那就是板栗富含柔软的膳食纤维 , 血糖指数比米饭还要低 , 如果在制作中没有加入糖分 , 糖尿病人也是可以适量食用的 。
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2、金秋十月养生吃莲藕:
有句老话说的好:荷莲一身宝 , 秋藕最补人 。秋天来临之后 , 莲藕开始频繁出现在餐桌上 。中医上认为 , 生藕性寒 , 有清热除烦之功 , 煮熟后由凉变温 , 有养胃滋阴 , 健脾益气养血的功效 。
此外 , 莲藕中的黏液蛋白和膳食纤维十分丰富 , 而且热量不高 , 因此有助于降低体内胆固醇、甘油三酯的含量 , 促进肠胃蠕动 , 可以起到减肥和预防便秘的功效 。
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3、金秋十月养生吃山药:
山药是非常适合在秋季选购的一种食物 , 因其含有丰富的黏液蛋白、维生素和微量元素 。平时多吃些不仅可以养肺止咳、美容养颜 , 还可以起到预防心脑血管疾病 , 延年益寿的效果 。
另外有研究发现 , 吃山药有一定程度的镇静作用 , 在秋季如果有心神不宁 , 思虑过多 , 失眠等情况的话 , 不妨试着吃一些山药 , 会有很不错的缓解作用 。
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4、金秋十月养生吃南瓜:
南瓜 , 绝对是秋季的最佳食物之一 , 它既可以提高换季体虚人群的免疫力 , 预防感冒 。本身还含有丰富的维C、蛋白质、脂肪、碳水化合物和胡萝卜素以及钙、磷、铁等营养物质 , 所以深受大家的喜爱 。
【营养师推荐:金秋十月吃什么最养生?不要错过这4种软糯食物】当然 , 说到南瓜就不得不提到养胃的南瓜粥 。秋季天气寒冷 , 很多人的脾胃都很虚弱 , 而南瓜属于温性食物 , 味甘入脾 , 因此这个时候吃些南瓜再合适不过了 。
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