冬至吃汤圆的故事与由来简介( 二 ) _汤圆

“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团” 。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。
一：吃汤圆，饺子
相传远古帝尧的时候，曾命羲氏、和氏兄弟，推算日月星辰，而定岁时节气。到了周朝已有冬节，君王要在冬至日举行祭天的。至汉以后，每年冬至，都有举行祭天、祀神、拜祖、贺冬等行事。到了唐宋两代，祭礼更加隆重，各地都依例举行盛大的行事，甚至有“冬至大如年”的俗语。到明、清，冬至那天，各家要做汤圆，祀神祭祖，而后一家团圆，围吃汤圆，叫做“添岁”，所以民间习俗，冬至这天吃了汤圆，就长了一岁了。
说起冬至吃饺子，也有这么一个故事。
传说医圣张仲景曾任长沙太守，辞官回乡后，看到乡亲们因为饥寒交迫而面黄肌瘦，于是命其弟子搭台筑灶，把羊肉和驱寒药材放在锅中熬煮，然后捞出切碎，面面粉包成耳朵眼的“娇耳”，煮熟后分给求药的人吃。
人们吃后浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵也都治好了，后人学着张仲景的“娇耳”制作，便成为了后来的“饺子” 。
南方以汤圆为主，北方吃饺子，更有山东一些地方冬至习俗是喝羊汤暖身。
二：九九消寒
“九尽杨花开” 。冬至后的次日开始数九，入九以后，文人骚客开始进行消寒活动，就是择一九日约上九位好友共同把酒言欢，宴席九碗九碟，成桌者用“花九件”席，取九九消寒之意。
三：祭天祭祀祭祖
冬至祭天祭祀祭祖是古人冬至日的传统，这一日百姓家中会供奉天神，拜祭祖先，以求来年风调雨顺，家庭和睦。
冬至需要注意什么
中国古代非常重视冬至节气，有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”
冬至是一年里黑夜最长的一天，此后，白天慢慢变长。因此，冬至是阴阳转化的关键节气，古时也喻意新生命的开始。
冬至吃汤圆的故事与由来简介

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