斗牛一般在上海的叫法为斗牛牛或牛牛
【斗牛几张牌拼一起算牛？】一般斗牛每家有5张牌，在5张牌中有选择性的选3张组成10的倍数，组合成功的叫牛，组合不成功的为不牛，牛了的比不牛大 。
接着牛的牌，剩余2张点数相加不大余10的数字作为牛的点数，如2张相加为10的话就组成牛牛，牛牛是斗牛里最大的牌
当然各个地方还有补充约定如五花，炸蛋什么的另计

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