元宵节:南京的很多市民就将元宵节称为“小年”,关于元宵节的习俗在全国各地也不尽相同,其中吃元宵、赏花灯、舞龙、舞狮子等是元宵节几项重要民间习俗 。
小年禁忌各不同
小年各地的禁忌各有不同 。相传湖北部分地区,小年忌宰杀 。河南有些地方忌讳捣蒜,认为小年捣蒜会把家里捣穷了 。台湾则忌舂米,据说会有把风神捣下来之虞,恐怕给来年带来风灾 。
小年意味着大年的脚步临近,人们开始准备年货,洒扫庭院,准备干干净净过个好年,表示新年要有新气象 。
小年的习俗
祭灶王
小年这天,也是民间祭灶的日子 。民间传说,每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚 。因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,后三样是为灶王爷升天的坐骑备料 。祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在灶王爷的嘴上 。这样,他就不能在玉帝那里讲坏话了 。民间还有“男不拜月,女不祭灶”的习俗,因此祭灶王爷,只限于男子 。
扫尘土
过了腊月二十三,离春节只剩下六七天了,过年的准备工作显得更加热烈 。要彻底打扫室内,俗称扫尘,扫尘为的是除旧迎新,拔除不祥 。各家各户都要认真彻底地进行清扫,做到窗明几净 。粉刷墙壁、擦洗玻璃、糊窗花、贴年画等等 。
剪窗花
所有准备工作中,剪贴窗花是最盛行的民俗活动 。内容有各种动、植物等掌故,如喜鹊登梅,燕穿桃柳,孔雀戏牡丹,狮子滚绣球,三羊(阳)开泰,二龙戏珠,鹿鹤桐椿(六合同春),五蝠(福)捧寿,犀牛望月,莲(连)年有鱼(馀),鸳鸯戏水,刘海戏金蝉,和合二仙等等 。
贴春联
小年以后,家家户户都要写春联 。民间讲究有神必贴,每门必贴,每物必贴,所以春联数量最多,内容最全 。神灵前的对联特别讲究,多为敬仰和祈福之言 。常见的有天地神联:“天恩深似海,地德重如山”;土地神联:“土中生白玉,地内出黄金”;财神联:“天上财源主,人间福禄神”;面粮仓、畜圈等处的春联,则都是表示热烈的庆贺与希望,如“五谷丰登,六畜兴旺”、“米面如山厚,油盐似海深”、“牛似南山虎、马如北海龙”等等;另外还有一些单联,如每个室内都贴“抬头见喜”,门对面贴“出门见喜”,旺火上贴“旺气冲天”,院内贴“满院生金”,树上贴“根深叶茂”等等 。大门上的对联,是一家的门面,特别重视,或抒情,或写景,内容丰富,妙语联珠 。
过小年吃什么?
吃饺子和面条
祭灶节,民间讲究吃饺子,取意“送行饺子迎风面” 。河南许昌地区有必须吃面条的习惯 。到了这天晚上,家家户户都要做面条,有肉有菜,汤水最好喝,色香味儿俱全,所以有“腊月二十三的面最香”的说法 。
吃灶糖
灶糖是一种又黏嘴又黏牙的麦芽糖,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜” 。冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味 。真关东糖坚硬无比,摔不碎,吃时必须用菜刀劈开,质料很重很细 。口味微酸,中间绝没有蜂窝,每块重一两、二两、四两,价格也较贵一些 。糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种,用糖做成甜瓜形或北瓜形,中心是空的,皮厚不及五分,虽大小不同,但成交仍以分量计算,大的糖瓜有重一二斤的,不过买的人很少 。
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