大米和粳米的区别：外形不同、产量和价格不同、口感不同、营养价值不同 。产量和价格不同：普通大米的产量远远高于粳米的产量，所以粳米的价格比普通大米要高一些 。
大米和粳米有啥区别

文章插图
口感不同 。粳米质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，煮的粥饭比较绵软 。大米吃起来比粳米更有弹性 。
外形不同 。粳米呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，颜色为蜡白，呈透明或半透明 。粳米颜色偏蜡白 。
【大米和粳米有啥区别】 营养价值不同 。大米的蛋白质含量比粳米高，而粳米含有大量碳水化合物，是热量的主要来源，所含人体必需氨基酸比较全面 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

• 木薯粉和糯米粉有什么区别
• 星座爱情配对
• 梦到死去的亲人还活着和我说话是什么意思
• 正月初三禁忌 忌外出和摔碗
• 属兔人的贵人和克星 生肖猪旺财运
• 吴欣怡和吴怡欣，哪个好？
• 央视春晚主持人都是谁？新主持太年轻了，为什么杨帆和张蕾不行？
• 运动和不运动差别真的很大吗？
• 三级合格和三级甲等的区别？
• 女方出嫁一般都谁送嫁 去单还双夫妻和美