生啤酒和熟啤酒在工艺、保质期、口感、味道、运输包装等方面 , 都有很大的不同 。生啤酒是通过一种特殊的无菌过滤设备来过滤除菌的 , 而熟啤酒是在酿造好后 , 先灌装 , 再通过瞬时高温的方式灭菌 , 其保质期也比生啤酒的要长一些 。
啤酒最早出现在什么时候
文章插图
啤酒最早出现在公元前6000年左右 , 居住在美索不达米亚地区的苏美尔人 , 用大麦芽酿制成了最原始的啤酒 。
后来啤酒逐渐普及 , 公元前2225年左右 , 那时的古埃及人和古巴比伦人注意到了啤酒的药用价值 , 开始用啤酒制作药物 。
【生啤酒和熟啤酒的区别】 公元1世纪 , 爱尔兰人酿制出了于现代啤酒相仿的啤酒 , 冷冻机发明后 , 人们对啤酒进行了低温后熟的处理 , 这一处理使啤酒冒出了泡沫 。
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