夏日桃子的食疗功效与作用

时下正是"桃李满园"之际 。桃一向被作为福寿吉祥的象征 , 素有"寿桃"和"仙桃"的美称 , 因其色泽红润 , 肉质鲜美 , 又被誉为"天下第一果" 。尽管桃子具有补益心肺、生津止渴、消积润肠、解劳热等功效 , 但食用时须注意以下事项 。

夏日桃子的食疗功效与作用

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夏日食桃十注意:
1.桃肉性偏温 , 《滇南本草图说》载:"多食动脾助热 , 令人腹胀 , 发疮疖" , 《随息居饮食谱》亦称:"多食生热 , 发痈疮、疟、痢、虫疳诸患" 。故凡素体内热偏盛者 , 不宜多食 。
2.《本经逢源》谓:"多食令人腹热作泻" , 热盛泻痢者 , 不宜多食 。
3.桃子含糖分较多 , 糖尿病患者不宜多食 。体虚多病者及胃肠功能弱的病人不宜多食 , 否则容易增加胃肠的负担 。
4.不宜给婴幼儿喂食桃子 , 因桃中含有大量的大分子物质 , 婴幼儿肠胃功能弱 , 无法这些物质 , 很容易造成过敏反应 。
5.没有完全成熟的桃子不宜吃 , 食之可引起腹胀或腹泻 。
6.桃不宜与鳖同食 , 否则可能引起胃痛 。
【夏日桃子的食疗功效与作用】7.桃子表皮有毛 , 易引起过敏反应 , 过敏体质者也要慎加食用 。
8.吃桃如出现嘴角发红、脱皮、瘙痒 , 应停止食用 , 并洗净脸手 。如果症状较严重 , 如嘴唇、口周、耳朵、颈部出现大片红斑 , 甚至有轻微水肿或腹泻 , 应高度重视 。
9.建议吃之前用盐搓桃子的表皮 , 后用水冲洗 , 容易去除桃毛 。如桃子是从树上刚摘下来的 , 最好放半天 , 待它暑气散去再吃为好 。
10.桃仁含苦杏仁甙 , 可被水解而产生有毒的氢氰酸 , 不宜生食 。桃仁吃多 , 可致中毒 , 早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象 , 严重者可致心跳停止 。桃仁活血作用较强 , 故孕妇、月经过多者应慎食或忌食 。


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