荤素搭配,防止缺铁
妇女月经期一般每次失血约为30~50毫升,每毫升含铁0.5毫克,也就是说每次月经要损失铁15~50毫克 。铁是人体必需的元素之一,它不仅参与血经蛋白及多种重要酶的合成,而且对免疫、智力、衰老、能量代谢等方面都发挥重要作用 。因此,月经期进补含铁丰富和有利于消化吸收的食物是十分必要的 。鱼类和各种动物肝、血、瘦肉、蛋黄等食物含铁丰富 。生物活性高,容易被人体吸收利用 。而大豆、菠菜中富含的植物中的铁,则不易被肠胃吸收 。
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