酸的食物


酸味食物有:柠檬、杏、李子、杨梅、酸奶、西红柿、山楂、苹果、芒果、橘子等 。酸味是有机酸、无机酸和酸性盐产生的氢离子引起的味感,具有增强食欲的作用 。
酸的食物

酸的食物

文章插图
酸味是一种基本味,能给人以爽快、刺激的感觉既可帮助消化,增强营养素的吸收,又具有一定的杀菌解毒作用 。
酸味是由酸刺激产生的主要味觉或嗅觉,由舌头感觉到的味觉犹如柠檬,由鼻子感觉到的气味像是食醋 。
【酸的食物】 自然界中含有酸味成分的物质大多是植物原料,主要有醋、醋精、酸梅及泡菜的乳酸和腌渍菜的醋醣等多种有机酸 。


    以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!

    「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: