二月二龙抬头吃什么酸菜卷饼二月二龙抬头吃什么饼( 二 ) _生活百科

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鲶鱼炖茄子这种硬菜，绝对是吃过一次就念念不忘的美味，可惜量太大，人少没法点。

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我吃鲶鱼炖茄子是特别挑剔的，主要是挑鲶鱼。当看到这里的鲶鱼金黄带绿，鱼眼新鲜，我就知道这份以前不愿意透露过姓名的东北硬菜，该大红一把了。

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这条鲶鱼果然也对得起我的期待，肉肉紧实弹嫩，连用筷子夹肉能感觉到它那份黄河掠食者的霸道弹性。不过鱼肉吃进嘴里又会觉得细腻软糯的化了，这种反差萌的感觉，其他常见鱼类可没有。

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最吸汁入味的茄子，早已在鱼汤的温柔乡里炖没了骨气，软趴趴的，一抿就碎。难怪东北人要说鲶鱼炖茄子，香死老爷子呢。

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作为被东北烧烤带火的食材，油边估计大家都不陌生了，这里的干炸油边跟烧烤店里的一个味儿，也是外脆内软，干香有味儿。

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油边配的专用调料，都是跟烤肉店一模一样的东北爆款。撒上去吃比蘸着吃更香哦。

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虽然一提到东北菜都是给人很家常的感觉，但是翻翻这里的菜单，感觉比一般的东北菜还要家常。对于像我家这样从鞍山支援包钢来的家庭来说，这里的菜，就是我姥姥她们的乡愁。

『海城牛庄的薄皮馅饼』
昆区馅饼店的古早味

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这里的牛庄馅饼完全值得单独来吃一顿，皮薄而脆，馅松软多汁。味道和感觉都像小时候昆区的老牌馅饼店的味道。

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馅饼有三种馅，我喜欢猪肉三鲜的，夏天不想做饭的时候，来这里只要两张馅饼，再配一碗紫菜蛋花汤都心满意足了。

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尽管这家店从外面看再鞍山道这一片属于豪华级别的，但是走进来真的是很朴素了。干净敞亮，没什么装饰。

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明档里摆了凉菜和一部分热菜的展示，有时候看菜谱点不出菜，但是明档前面逛两圈，立刻就能找到心仪的。

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这里就像东友谊和103街坊的大食堂，夏天不想忍耐厨房苦热的时候，这里可以花很少的钱就吃的舒舒服服的。便宜实惠的菜价和老家特色的味道，就是他家最抓取人心的秘密。
评客探店★指南

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【好日子春饼农家院】
地址
昆区友谊大街与鞍山道交叉口北100米路东
人均
45左右
营业时间
早9:30~晚9:30
TIPS
①路边停车位少，建议绕小区里停车。

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