便利店和超市有什么区别？ _知识百科

【灵兽山】观点：便利店和超市有着本质的区别，有些超市规模较小往往被误认为是便利店，但其实两者在定位、商品和服务、营销模式、盈利模式和竞争维度上都存在很大差别。最大区别在于超市满足消费者日常生活需求，便利店是对生活的补充和提供便利服务。超市受到线上零售影响很大，而便利店发展潜力更大。
一、定位：超市售卖商品，便利店提供服务超市和便利店都是满足生活需要的，并且离消费者都很近。超市提供的商品种类更加丰富，从而更多满足顾客生活需求，即使比较小的超市也会有4000-5000个单品，一次购买大部分可以齐全。比如大包装米面油和生鲜商品等必需品，所有的经营活动都是为了商品销售、比如连带销售和提高客单价，服务也是为了实现更多销售。
便利店一般不会超过80平米，单品数量能做到2500个已经很好了，看起来也是在卖商品，但其实售卖的是服务，商品是服务的一部分，这个服务就是便利性和即得性。大包装品类属于超市而便利店只提供应急需求的商品和服务，比如烟和即食类商品，包括咖啡和便当等也都是围绕便利服务的。
在定位上，超市更加综合和全面，便利店作为生活补充适应更快的生活节奏，一般情况下这两个业态不会产生冲突，但如果都开在同一个社区两者会有一定的客群交叉，但本质上还是因为双方都在争抢同一流量，需要更高的做细分市场。
二、商圈：超市商圈辐射广，便利店门店密度大数千平米的大超市能够辐射3公里范围，几百平的社区超市会覆盖一公里左右，超市细分出来的生鲜超市也差不多，但他们有个共同点就是不能高密度开店，否则会导致充分竞争利润下滑。本质上，超市有一次可以购齐商品的优势，因此属于高频消费中的低频，除了生鲜品大部分商品并不一定天天购买。
便利店售卖便利服务满足即得性需求，临时的生活补充消费者不需要到超市排队，只要便利店商品组织的还不错，满足需求并不难。因为这种便利需求随处可见，便利店就不会像超市那样辐射广，而需要更高的门店密度才能完成这个服务。比如300米-500米就可以有2家便利店甚至更多。
另外，便利店的高密度是立体的，可以在写字间里对整个楼层顾客服务，也可以临街辐射一个小区，也可以在医院内或者学校周边，而超市显然是做不到这种商圈服务的。因为充分满足消费需求超市可以，但提供便利服务还是便利店辐射力更好。
三、商品：超市商品多而全，便利店精简且有效因为定位功能的不同，超市商品主要以品类管理为主，不能缺少品类和品牌最重要，因为要能满足更多顾客需求，比如是生鲜、粮油调味和酒饮休闲，以及日化洗涤等必需品是绝不能少的，主要是让顾客能一次买全了。
便利店可不是这样，小小的便利店虽然也能做到2000个以上单品，大牌连锁甚至能做到2500-3000个单品，但每个单品都必须有用，也就是必须有顾客购买，而不会像超市做品类管理尽量多。由于这种单品管理难度系数高，加上陈列位有限很多单品都是一个陈列面，一些商品还是竖着陈列，比如牙膏。
便利店商品也不少，看起来是多，但其实是精简。因为单品管理到极致就是每个商品都将成为爆品，而不会占用空间，这也是后面提到的高坪效。超市有相对充足的经营空间更注重商品齐全不缺品。
四、竞争：超市竞争维度没有便利店广深而灵活除了社区型，超市和便利店线下竞争一般不太严重，尤其是便利店只要不是密度和消费能力过于失衡基本都能活着，但两个业态在竞争维度上却有着很大差别。主要是线上对标准化商品的冲击和业态细分产生的流量稀释。

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