清补:就是服用有补益、清热功效的补品、补药来补益虚弱的方法 。常用的清补食品有百合、绿豆、西瓜等;清补药物有西洋参、沙参、麦冬、石斛(包括枫斗)等 。但要注意:第一是身体阳虚,有畏寒肢冷症状的人必须少食或不食;第二是服食应该有所节制,在春夏两季过于用寒凉药物,会损伤人体的阳气 。
平补:就是服用性质平和的补品、补药来补益虚弱的方法 。
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这一类补品、补药为数较多,如人参、党参、太子参、黄芪、莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、燕窝、蛤士蟆、紫河车、银耳、猪肝等 。这些补品、补药既无偏寒、偏温的特性,又无滋腻妨胃的不足,若能在夏季正确服食,同样可取得良好效果,只是在吸收蕴蓄方面略逊于冬令进补 。
为了取得良好的进补效果,进补者应该以虚弱的类型选用相适应的补品、补药,如气虚的应补气,阴虚的要补阴,心虚不宁的要补心,脾虚食少的要补脾等等 。至于自己的体征需要何种补法,应在中医的指导下实行 。
夏季进补宜吃这些既养生又解渴消暑的食物
许多人都以为夏季不能进补,其实并不尽然 。如果进补得当,同样可以起到养生健身的作用 。夏令进补,中医常用“清补法”补身子 。就像下列这些果蔬药材,既能养生,又有生津液、解渴消暑的食物,最适合夏季进补 。
绿豆
绿豆性寒,味甘 。清热解毒,利尿消肿,在医学药典上均有记载 。
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酷暑盛夏,喝点绿豆汤,可消暑解渴 。倘若误食有毒食物时,绿豆还可以用来解毒 。
丝瓜
丝瓜不仅是一种夏令佳蔬、进补佳品,而且还具有防病治病的功效 。据《陆川本草》记载,丝瓜能“生津止渴,解暑除烦,治热病口渴,身热烦躁有殊功” 。
冬瓜
冬瓜味清淡爽口,煮汤炒菜皆宜,自古就是食疗进补之佳品 。西瓜有利尿消肿、清热化痰的功效,对慢性肾炎、慢性肝炎、慢性支气管炎、高血压等病患者来说,是一味缓解病情极为有效的辅助食物 。用冬瓜、苡仁、百合、莲子与鸭同炖,能消暑热,开胃进食 。
此外,凡是滋补的药品,都偏温性的,固元膏也不例外,所以,容易上火、经常喝酒、经常长痘长疮的人最好就不要服用固元膏 。
有淤血、气机不畅者慎服
黄小姐有怕冷、痛经、行经时腰酸腿冷的情况,她自己以为身体虚弱,于是到药店买补药 。店员告诉她,“您这是肝肾虚、血虚、气血不足的表现,可以用固元膏调理 。”黄小姐于是就买了固元膏,不料吃了一段时间之后,月经的血块反而增多了,痛经也有加重的倾向,肚子胀胀满满,脸上猛冒痘,还出了几次鼻血 。
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几百块钱买回来的补药吃出了这种效果,黄小姐甚是郁闷 。
陈延表示,黄小姐有淤血、气机不畅,“补而不通” 。总的来说,固元膏不适合有淤血、气机不畅的人服用 。
固元膏是用红枣、核桃仁、黑芝麻、阿胶、冰糖等制成的滋补品 。其中,阿胶是固元膏的主要成分之一,它有滋阴润肺、补血、止血等作用,但并不是所有血虚者都适合用阿胶治疗,因血虚也分多种不同情况,因此,不是所有的月经不调、脸色发黄都可以用阿胶(或是固元膏)调理 。
唯独有一点比较明确,就是阿胶有很好的收敛、固摄作用 。古人常用阿胶治疗女性崩漏(月经淋漓不尽)、出血不止等血液“收不住”的情况 。对于有月经过多、功能失调性子宫出血等情况的人来说,固元膏比较适合她们服用 。
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