南瓜又名麦瓜、番瓜等,南瓜嫩果味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一 。南瓜里面的营养丰富,并且南瓜非常的好吃,所以深受大家喜爱 。那么南瓜的功效与作用禁忌是怎样的呢?一起来了解一下吧 。
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南瓜的功效与作用
1.解毒
南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,能起到解毒作用,对肝肾具有一定的保护作用 。
2.防癌治癌
【南瓜的功效与作用禁忌 南瓜的好处及食用禁忌】南瓜对于食管癌和胃癌以及结肠癌均有很好的防治功效,另外还有助于肝、肾功能的快速恢复与增强肝、肾细胞的再生功能 。
3.护胃助消化
南瓜含有丰富的果胶,而这种物质具有保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激的作用,而且南瓜还可以促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化 。
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4.护眼明目
南瓜的胡萝卜素含量较高,它可以在人体内转化成维生素A,是最有效的维生素A源 。维生素A可以预防眼角膜干燥、退化,维持眼角膜正常,并增强眼睛在昏暗环境看东西的清晰度 。
5.促进生长发育
南瓜含有丰富的锌,可以与人体内核酸、蛋白质的合成,是人体生长发育的重要物质 。
6.降血糖降血压
南瓜含有丰富的钴,能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素 。所以这类患者可以适当吃南瓜来保持身体的健康 。
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南瓜的禁忌
1.对南瓜过敏的人忌食
南瓜也有可能成为过敏原的,如果是对南瓜过敏的话,食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用南瓜 。
2.胃热病人忌食
中医认为,胃热病人宜食寒凉性食物,而秋季的南瓜性温热,胃热病人食用南瓜后会加重胃热,加重病情 。
3.不宜长期大量吃
南瓜中胡萝卜素含量较高,长期大量食用会让皮肤变黄,与多吃芒果、橘子类似 。但对身体不会造成伤害,只要停止进食这类食物就可以恢复了 。
4.热淋病人忌食
中医认为,热淋为泌尿系统感染发炎所致,饮食上应食寒凉清热通淋之物,而南瓜属温热性食物,热淋病人忌食 。
以上就是为大家介绍的南瓜的功效与作用禁忌相关内容,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康 。
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