国庆回家吃什么好七道国庆家宴菜谱精选( 二 ) _国庆家宴菜谱

【做法】
1、菜心洗净，香菇泡发后洗干净。
2、烧一锅热水，放点盐，倒入菜心烫熟，捞出后装盘。
3、锅中加入少许油将香菇略炒，再加入清水将香菇焖煮一会儿。
4、加入适量盐和酱油调味，调好一小碗水淀粉，倒入香菇中，勾一下芡。
5、将香菇盛在菜心上面，完成。
蜜汁糯米藕
【食材】莲藕，糯米，白糖，冰糖，桂花糖
【做法】
1、将藕洗净，切去一端藕节（藕节留着待用），使藕孔露出，再将孔内泥沙洗净，沥干水分，冰糖砸碎待用。
2、糯米淘洗干净，晾干水分，由藕的切开处把糯米灌入，用竹筷子将末端塞紧，然后在切开处，将切下的藕节合上，再用小竹扦扎紧，以防漏米。

文章插图
3、用一沙锅或铜锅（切勿用铁锅，否则会影响质量），先用灌好米的藕，再放入清水，以水没过藕为限，在旺火上烧开后转用小火煮制，待藕煮到五成热时，加入少许碱，继续煮到藕已变红色时取出晾凉。
【国庆回家吃什么好七道国庆家宴菜谱精选】4、用一扣碗垫放网油一块，将藕削去外皮，切去两头部分，切成1.5厘米厚的圆饼扣入碗内，放入白糖、冰糖、桂花糖，盖上网油上笼蒸到冰糖完全溶化时取出，去掉网油渣和桂花渣，翻扑盘内，然后再去掉面上的网油渣即成。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

国庆回家吃什么好 七道国庆家宴菜谱精选( 二 )

国庆回家吃什么好七道国庆家宴菜谱精选( 二 )