【春季饮食养生有讲究 常吃这些食谱可养生】春季养生一定不能少了食补,不过并不是所有人都适合食补来养生哦 。春季饮食养生也是有讲究的,下面就来简单介绍下:
春季食补的原则
食物也能辅助药物治病 。所谓食疗,中医称为饮食调补学,是利用食物本身的作用来维护人的身体健康,辅助药物防病治病,《千金要方》中专门有一卷为“食治”,分类介绍了果实、蔬菜、谷米、鸟兽及虫鱼的性能以及对人体的作用 。
文章插图
人们常说“药食同源”不是讲药与食物同吃,而是说很多食物本身具有食物和药物的双重功效 。食疗基本上老少皆宜,但严格来讲,根据食物的性味不同也应该因人而异 。普通食品如大米、面粉,具有食物和药物双重功效的食品有生姜、葱、大枣、龙眼肉、枸杞子、桑椹子、酒、醋等,这类食物与中药材有着很大的区别,它们可以称作“药食同源” 。而纯粹的中药材只能是在治病时方可食用,如人参、黄芪、当归、冬虫夏草等,身体没有大病的人,最好慎用 。
这些食谱可常吃
绿豆莲子鸽子汤
做法:鸽子1只、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙 。将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里,倒入适量的清水 。煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫;盖上盖子,调小火煲50分钟 。50分钟后,打开盖了放入泡洗净的枸杞;再煮5分钟,撒入盐即可 。
文章插图
功效:补肝壮肾、益气补血、清热解毒 。
山药薏米粥
材料:山药,薏米,莲肉,大枣(干品)与小米
做法:将山药,薏米,莲肉,大枣(干品)与小米共煮粥,粥熟后,加白糖少许 。
功效:促进新陈代谢,帮助排便,糖尿病患者不宜使用 。
萝卜丝鲫鱼汤
做法:鲫鱼宰杀洗净划好花刀,白萝卜切细丝,香葱切段,生切片,锅内倒油烧热,把鲫鱼煎至两面略呈黄褐色,倒入适量水,加入其它材料,煮熟调味即可 。
功效:益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒 。
银耳百合香蕉羹
材料:银耳,香蕉,百合 。
做法:银耳泡开洗净撕成片,蒸30分钟;鲜百合洗净,香蕉2根去皮切片同放炖盅内,加枸杞、冰糖、水适量蒸30分钟即可 。
文章插图
功效:养阴润肺、美容生津 。
木瓜炖雪蛤
做法:处理好雪蛤,木瓜洗干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤 。另起一锅加入冰糖和水煮融化然后加入雪蛤、鲜奶,煮开后倒入木瓜盅 。
功效:促进肌肤代谢,润滑肌肤,排毒,瘦身 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助:- 男人春季进补有哪些注意事项 男人春季不能乱进补
- 春季为宝宝进补有哪些对策 春季宝宝进补五大对策
- 春季进补吃什么好 盘点春季进补的九大粥谱
- 在春天时吃什么养生 十款菜谱适合春季饮食
- 宝宝春季要多吃哪些食物 春季宝宝应该少吃三种食物
- 介绍几款春季食谱 春季吃的美味活得健康
- 老龄猫身材所需的养分
- 先容5种最友善的猫咪
- 足部保养对男人至关重要
- 四款安神养生食谱让你睡个饱!