社区团购平台从原产地直采,拿货成本更低,便能以低价吸引消费者 。
比如,超市里生鲜品类一般只有10%的毛利率,社区团购平台上的商品毛利率在18%-25%之间 。除去给团长10%的提成,也还剩下8%-15% 。
另外,社区团购极大降低了电商的履约成本,也就是用户下单之后,商家把产品送到用户手上的成本 。过去,电商要做的是到农户收货,冷链或者半冷链配送到仓库,然后再快递到家 。这里需要囤货和周转资金 。
而采用预售模式的社区团购,首先不用囤货,按需求采购;其次是将货集中配送到一个集散点,再由团长负责配送到个人,大大节省物流成本 。多家社区团购平台表示,从仓库运货到团长,平均一单配送成本只有5毛 。先团购,再采购的方式,又能减少库存和损耗 。所以,社区团购能提升生鲜供应的效率 。
另外,从消费端来看,生鲜还有两个优势:
1、高频消费,这使用户复购率高;
2、季节性强,在营销上有更多操作空间,比如1月卖车厘子,4月卖枇杷,9月卖大闸蟹,这些东西很容易做到单品爆款,一抢而空 。
据蛋解创业了解,在绝大多数平台,生鲜贡献了销售额的70% 。
2、为什么在长沙?
当2018年社区团购火起来时,其实在长沙早已是司空见惯 。一家水果店做的是一个平台的团长,可能隔壁店做的就是另一个平台 。据统计,2018年下半年,长沙已有200多家社区团购公司 。
这与多数创业从一线城市逐渐往二三线扩张不同,社区团购走的是“农村包围城市”的路,与拼多多有相似之处 。
文章插图
不在北上广深一线城市,主要是因为一线城市可供人们的选择更多 。拿社区团购主打的生鲜来说,在北京,生鲜供应的渠道非常多,超市便利店有卖,还有每日优鲜、盒马鲜生这类垂直电商,各种外卖和跑腿平台也很多,很容易实现当日达 。如果社区团购要在一线城市突围,竞争很大,是很困难的一件事 。这就像移动支付在中国发展一样,正因为中国的银行卡支付比较落后,才有了移动支付的迅速发展,国外发达国家有信用卡,根本没有移动支付成长的土壤 。
时至今日,很多社区团购平台在一线城市都没有开通业务,考拉精选创始人表示,今年的重点都在二三线城市,不会做一线城市 。
而长沙的红星批发市场是中部地区最大的水果批发市场,交易量在全国居第三位,前两位是北京新发地、广州江南 。所以当我们知道时,以为是很新的行业,其实在长沙已经经历过了混乱期,开始了资本化之路 。
现在在长沙,较大的社区团购平台有兴盛优选,它是湖南本土连锁便利店芙蓉兴盛旗下的项目,芙蓉兴盛在全国有13000多家便利店,主要分布在湖南;还有考拉精选同样在长沙,母公司新高桥拥有15000多家便利店;企业总部在杭州的小区乐,第一站也放到了长沙 。
社区团购兴起于二线城市,从生鲜开始 。因为生鲜是一个低毛利、高耗损、高物流成本的品类,但同时又是一个高频高复购的流量款产品,所以急需销售渠道创新模式 。而社区团购的模式,通过社区内熟人社交方式实现预售,集采集配,能够做到降低周转资金、减少配送储存成本,并且能在有一定消费能力的二线城市做到当日达或次日达 。
二、谁在做社区团购平台?
2018年下半年,行业打得最激烈时,最多有200多家平台 。但现在倒的倒,并购的并购,据说只剩下50多家 。目前主要有两种模式,便利店+社区团购、宝妈+社区团购 。
1、便利店+社区团购
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