这几样调料不只能做菜,还能帮你治病

厨房的调味品是我们做菜必不可少的,它们能让食材味道更为丰富,让食材发挥出更多的潜能 。厨房里生姜、花椒、食醋、陈皮等各种十分常见的调味品其实也是很好的养生材料呢,今天就给大家来介绍一下 。
1、花椒
花椒有“调味之王”的美誉,能增麻味、香味,除腥减膻 。中医认为花椒药性辛热,有温中散热、祛湿止痛 。《本草纲目》有言:“花椒坚齿,乌发,明目,久服好颜色,耐老,增年,健神 。”可见,花椒对我们的牙齿、头发、眼睛、气色、精神等多方面都有好处 。

这几样调料不只能做菜,还能帮你治病

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2、芥末
很多人吃寿司的时候喜欢放芥末调味,它能刺激唾液分泌,增强食欲 。此外芥末还有极强的杀菌功效,对肚子里面的病菌、寄生虫等有很好的抑制作用 。芥末中含有硫氰酸盐物质,能帮助预防蛀牙、治疗气喘等功效 。芥末中的芥子油还有美容养颜的作用呢 。
3、香菜
有些人不喜欢香菜的味道,觉得很臭 。但其实香菜能健胃、祛痰、发汗、透疹的功效,对于食欲不振、消化不良、风寒感冒等诸多问题都有调理作用 。
这几样调料不只能做菜,还能帮你治病

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4、陈皮
陈皮经常被用来调味,还能制成零食 。它作为调味品的用途十分广泛,煮粥、 煲汤、炒菜都能用到它 。中医认为陈皮性温味苦,对对于食欲不振、腹泻腹胀、咳嗽痰多等症状能有效调理 。
5、醋
醋是做凉拌菜必不可少的一样调味品了,醋能刺激味蕾,增强食欲 。此外醋还能一直细菌的生长和繁衍,起到杀菌抑菌的作用 。另外,醋还有止痒消肿、活血散结的功效哦 。
【这几样调料不只能做菜,还能帮你治病】
这几样调料不只能做菜,还能帮你治病

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