菠萝蜜核可以吃吗 菠萝蜜核怎么吃


菠萝蜜的核营养价值也非常高 , 果肉不仅非常鲜美 , 而且还能治疗一些疾病 , 具有非常广泛的功效 。菠萝蜜去掉外皮 , 里面除了果肉之外 , 还有菠萝蜜核 。那么菠萝蜜核可以吃吗?下面就为大家解答 。

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【菠萝蜜核可以吃吗 菠萝蜜核怎么吃】菠萝蜜核可以吃吗
菠萝蜜核可以吃 。因为菠萝蜜的果核中含有大量的淀粉和脂肪以及植物蛋白 , 还含有多种对人体有益的微量元素和矿物质 , 平时人们把他烹调以后 , 可以直接食用 , 能让人体吸收丰富的营养 , 对增强身体素质大有好处 。
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菠萝蜜核怎么吃
1.煮粥
菠萝蜜和平时还能用来煮粥喝 , 再用它煮粥时需要把它清洗干净 , 而且要把它外层的壳去掉 , 再冲洗一下 , 然后和大米一起入锅 , 加清水煮开再用 , 中小火煮半小时左右 , 等锅中的周边的软糯粘稠以后关火 , 降温以后取出食用就可以 。 
2.炒菠萝蜜核
将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜 , 然后放到水里煮熟 , 并捞起来 , 用小火慢慢炒好 , 炒的时间可以自己掌握 , 当然要保证炒熟了 。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳 , 就像吃栗子一样 。
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3.煲汤
同样也是将菠萝蜜的核清洗干净 , 然后在煲汤的时候 , 在汤里放入适量的菠萝蜜的核 , 等汤炖好之后 , 可以喝汤吃核 。用菠萝蜜的核熬成的汤 , 不仅味道极为鲜美 , 而且营养价值也相当丰富 。
4.盐水煮
菠萝蜜的果核可以用盐水煮至 , 平时吃菠萝蜜时 , 把它中间的果核取出来 , 用清水清洗干净 , 然后放到锅中 , 加适量食用盐 , 开火煮至煮开以后再用中小火 , 煮10到20分钟 , 煮好以后取出降温 , 降温以后直接食用就可以 。
从上文中我们可以了解到 , 菠萝蜜核可以吃 , 此外还为大家介绍了菠萝蜜核怎么吃 , 希望以上内容能够帮助到大家 。


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