川贝炖雪梨是一道很有名的药膳 , 也是大家很喜爱的一道甜品食物 。川贝可以止咳化痰 , 雪梨可以帮助消化 , 两者食材搭配在一起效果就更佳了 。下面我们就来看看川贝炖雪梨的功效禁忌 。
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川贝炖雪梨的功效
1.清热降火
因为川贝味苦、甘 , 归肺、心经 , 有清心泻火的功效 。对于热病伤津所导致的口渴、口干的人 , 如果适当食用川贝炖雪梨有很好的清热、降火、生津的功效 。此外 , 川贝中含有的生物碱成分 , 可以抑制胃蛋白酶的活性 , 从而可有效预防溃疡 。
2.润肺止咳
因为川贝具有润肺止咳、平喘化痰的功效 , 可以消除肺燥肺热的病证 。对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人群 , 如果适当食用川贝炖雪梨有很好的润肺、化痰、止咳的功效 。此外 , 川贝中含有的贝母总生物碱及非生物碱部分均有止咳功效 。
【川贝炖雪梨的功效禁忌 川贝炖雪梨的好处与注意事项】
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3.养血安神
川贝对于血虚所导致的心烦不寐、失眠多梦的人 , 如果适当食用川贝炖雪梨有很好的养血安神、促进睡眠的功效 。此外 , 川贝可以治疗痰热互结所致的胸闷心烦 , 及瘰疬痰核等病 。所以临床上对甲状腺肿大、淋巴结增生性疾病、乳房化脓等疾病 , 经常使用川贝配伍治疗 。
川贝炖雪梨的禁忌
1.同食禁忌
川贝不能与乌头、矾石、莽草 , 恶桃花等一起食用 。所以在服用川贝炖雪梨后要避免同食这些药材 , 不然不能进补的同时 , 反而对身体造成伤害 。
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2.糖尿病不能吃
糖尿病人群也不宜吃川贝炖雪梨 , 因此里面加入了冰糖 , 而且梨本身也含有糖分 , 容易引起血糖快速升高 , 不利于糖尿病患者的健康 。
3.受寒造成的咳嗽不宜食用
川贝炖雪梨虽然对止咳化痰有很好的效果 , 但不适用一切咳嗽 。如受寒而造成咳嗽有痰 , 应用川贝炖雪梨不但不容易减轻病症 , 反倒会使咳嗽加剧 。
4.经期、产后、痛经者不能吃
经期、产后、痛经者也不宜吃川贝炖雪梨 , 因此川贝炖雪梨偏寒凉性 , 这类人群需要禁忌生冷寒凉的食物 , 以免出现月经减少、产后腹痛、痛经加重的情况 。
经过上文的介绍后 , 相信大家对川贝炖雪梨的功效禁忌已经有了自己的认识了 , 希望以上内容能够帮助到大家 。
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