把餐后血糖控制在正常范围里 , 绝不仅是糖尿病患者的事情 , 这也是预防肥胖和减肥的重要措施 。>>>少吃多餐减肥法如何才能成功
如何通过饮食控制血糖水平?有以下10点日常生活建议:
·控制碳水化合物总摄入量 。食物类别要多样化 , 但吃了水果就要减主食 , 吃了土豆红薯山药芋头藕等也要减主食 。水果宜少量多次 , 每天半斤左右 。
·不要大口吃主食 , 进餐中吃一口主食 , 就配合一口少油烹调的鱼肉蛋奶豆制品等富含蛋白质的食品 , 再配合两三口蔬菜 。肉鱼和蔬菜的比例以1:3为宜 。小口吃含杂粮的饭 , 需要更多咀嚼 , 而且少量的粮食就能配合很多菜 。
·严格控制精白米精白面粉制成的主食 , 如白面包、白米饭、白馒头等 , 最好每天不超过主食的1/3;远离各种粘性的淀粉食物如糯米、年糕、元宵、粽子、糍粑、大黄米糕等 。
·用各种粗粮杂豆和薯类来替换白米白面做主食 , 或把它们和白米白面混合烹调 。黄豆黑豆和豆制品不是粮食 , 它们只能替代肉;而红豆、绿豆、芸豆、豌豆等含淀粉豆类可部分替代主食 。
·每天食用1斤以上蔬菜 , 绿叶蔬菜要占至少一半 , 注意少油烹调 。深绿色叶菜的饱腹感比番茄萝卜黄瓜之类强 , 可预防饥饿 , 同时对预防心脑血管疾病、癌症和老年认知退化极为有益 。
·每天的烹调油控制在25克以内 , 吃少油烹调的菜肴 , 远离煎炸油腻 。比如一顿饭有一个炒菜一个蒸煮一个凉拌 , 决不能两个炒菜一个煎炸 。
·坚果仁可提供VE和膳食纤维 , 但每天只吃一小把 , 选非煎炸少盐产品 , 而且要在用餐时吃 , 而不是晚上看电视时随意吃 。
·加强健身锻炼 , 每天40分钟以上的有氧运动 , 维持肌肉 , 提高体能 , 对改善体成分、提高胰岛素敏感性和预防心脑血管并发症十分重要 。
·餐后半小时不坐下 , 做低强度运动 , 如散步、做洗碗打扫等家务 , 对餐后血糖控制有益 , 也不会影响消化 。
【餐后控制血糖助减重】·食物不要过细过软 , 要有足够的咀嚼性 , 尽量吃天然状态的食物 。水果一定要直接吃 , 不要打成果汁喝 。
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