【蘑菇不是乳白色吗?市面上的蘑菇都是银灰色的，正常吗？】蘑菇营养丰富，品种很多，颜色各一，口感各一，菌类，一般在市面上常见的都是人工种植的，是没有问题的，记得每年夏天雨季松林里都会生长，有乳白色的石灰菌，灰色的鸡屁股菌，红色乃浆菌，黑色的大脚菇，黄色的松毛菌，青色的青堂菇菌等等，有的颜色菌菇是有毒的，不能吃的，一定要小心，如果在不放心，炒菌类是多放一些拍蒜，蒜发黑说明有毒，云南的菌类最多，品种也多，也发生过菌类中毒，所以大家在日常生活中吃菌类时要多注意，快要坏的不要，颜色不一的不要，长霉的不要，切记

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