1、维生素A
维生素A对眼睛的发育和保护视力有促进作用 。眼角膜或结膜干燥与体内维生素A缺乏大有关系 。当体内缺少维生素A时,严重的会发生夜盲症 。
含维生素A丰富的食品有:猪肝、羊肝、牛肝、蛋类,牛奶、奶粉、奶油、干酪等奶制品,刀鱼、大比目鱼、鲑鱼肝 。含有胡萝卜素或类胡萝卜素的食物,如胡萝卜、番茄、红辣椒、菠菜、生菜等 。
2、核黄素(维生素B2)
当人体缺乏核黄素时,眼睛会怕光、流泪、发痒或有烧灼感,出现视觉疲劳 。
富含核黄素的食物有:
猪心、羊心、牛心、动物肾、瘦肉、蛋、乳、绿叶菜和酵母等 。
除了要多食用富含维生素A和核黄素的食品外,近视患者要多吃柑橘一类的水果,如橘子、甜橙、柠檬等,还应多吃鱼,要少吃糖果、点心、奶酪一类的甜食 。
患远视的人平常要多摄入干果、洋葱以及脱脂牛奶等 。
老花眼可能与晶状体老化有一定关系,因此应多喝水,多吃绿色蔬菜和水果,还要多食用五谷杂粮,因为粗粮中所含的维生素B1和蔬菜水果中所含的维生素C对眼睛有益 。
患有白内障的人除了要多喝水、多吃蔬菜外,还要注意多吃含钙的食物,如牛奶、奶酪等,应该戒掉烟酒 。
青光眼一般是由于眼压过高所致 。为了降低眼压,平时要少吃油腻的食物,不喝茶或者咖啡,还要少吃刺激性强的食品,包括大葱、青蒜、辣椒等 。
【保护眼睛必须摄入的两种维生素】
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