六安瓜片是什么茶 六安瓜片的功效与作用


六安瓜片是一种茶叶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶 。那么六安瓜片是什么茶呢?接下来就来看看吧 。

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六安瓜片是什么茶
六安瓜片,是中国传统名茶,属于绿茶类,简称瓜片、片茶 。六安瓜片原产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,到了明朝,始称“六安瓜片”,历史上六安瓜片一直是极品的御贡茶 。六安瓜片是一种片状烘青绿茶,其外形平展,叶缘微翘,叶质柔软,大小匀整 。冲泡的茶汤色泽翠绿有光,香气清新,滋味鲜醇,回味甘美 。
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六安瓜片的功效与作用
1.抑制细菌
抗菌研究显示,六安瓜片中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此六安瓜片具备整肠的功能 。
2.消脂减肥
六安瓜片富含茶碱、咖啡因等,能活化卵白质激酶、三酸甘油酯解脂酶,加快肠胃的消化,镌汰脂肪细胞会萃,有消脂、减肥的作用 。
3.抗衰老
六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤 。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤 。六安瓜片中的儿茶素能显着提高SOD的活性,清除自由基 。
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4.抗癌
尝试证明,茶多酚能阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,且有直接杀伤癌细胞和进步肌体免疫手段的功能 。六安瓜片中含有大量的茶多酚,常饮关于胃癌、肠癌等多种癌症能起到必然的提防浸染 。
5.防龋齿、清口臭
六安瓜片含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生 。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭 。
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