组图 【李向东】北方人包饺子,南方人做年糕!( 四 )


夏历玄月九日,重复二十九相,称为重九 。又因我国古代六为阴数,九为阳数,故称双九为双阳 。重阳节的开始可能最早在汉初 。相传在皇宫里,每年玄月初九,都会戴上山茱萸,吃饵,喝菊花酒,以求龟龄 。出宫时,这个风俗被介绍给了人们 。古时候,人们在这一天有登高的风尚,所以重阳节也被称为登山节 。相传,这种风尚始于东汉 。唐代有很多关于登高的诗歌,其中大部分是写重阳节的习俗 。攀登从何而来,并没有有序的原则 。它总是爬山爬塔 。还有吃重阳糕的习俗 。精致的重阳糕要做成九层,像一座宝塔,上面放两只小羊,符合重阳(羊)的意思 。有的还在重阳糕上插上小红纸旗,点燃蜡烛 。这大致是用点灯吃饼代替爬高,用小红纸旗代替山茱萸 。重阳节还包括赏菊、喝菊花酒,从陶渊明开始 。陶渊明以隐居出名,以诗出名,以酒闻名,也以对菊花的喜爱而闻名 。昔日,士大夫常将赏菊与宴席相结合,以求陶渊明亲近 。在北宋都城开封,重阳节赏菊十分盛行,当时的菊花种类繁多 。自清代以来,赏菊的风俗尤为浓厚,不仅限于玄月初九,但仍是重阳节前后最为繁盛的时期 。重阳节放山茱萸的风尚在唐代十分普遍 。过去人们认为重阳节放山茱萸可以救灾;要么戴在手臂上,或将其用作香囊,将山茱萸戴在里面,或将其插入头部 。多为妇女儿童佩戴,有些地方也有男士佩戴 。重阳戴山茱萸,记载于金代葛洪的《西经杂记》 。重阳节除了穿山茱萸外,还摆上菊花 。唐代即如此,历代盛行 。清代,北京重阳节的习俗是在门窗上贴上菊花枝叶,以除恶招吉 。这是头上发簪菊的习俗 。宋代还有其他件被切成山茱萸和菊花作为礼物佩戴 。
俗称冬节,在古代是一个非常隆重的节日 。在二十四脊骨中,冬至也是最重要的 。过去,人们以为冬至要来了,虽然还是严寒的季节,但春天已经不远了 。这个时候出门的人要回家过冬,说明年终有家 。闽台人认为,每年冬至是一家人团聚的节日 。既然这一天是祭祖,出门不回家,就是不认祖宗 。冬至是一年中最长的夜晚 。很多人利用这个夜晚,用糯米粉过冬至 。这意味着这一年还没有结束,但公众已经老了一岁 。我国各地风俗习惯虽有差异,但大体相同 。过冬至的时候,根据孩子的情况,通常会有一些小动物,比如小猫、小狗、兔子、老虎等 。孩子们每次来都很开心 。吃冬至圈之前,在门窗、书桌、柜子、床灯后面,每个人都要贴一个冬至圈,这叫吃午饭 。如果这个时候家里有孕妇,冬至就会有圆发,会有男性,否则就会生女性 。吃冬至轮时,入口必须配对,以达到吉祥 。吃完只剩两粒,已婚的人将拥有最好的,剩下的,未婚的人将繁荣 。其他的家庭正在入夜,用时令水果和三只动物祭祀神灵和祖先 。也有在这一天晒冬米的,就是把白米用水洗干净,在这一天晒太阳后储存起来,留给以后生病的人煮粥 。
举行整个重阳节,又称登基节 。这一天,人们登高望远,思念亲人 。正如诗中所说:“每逢佳节,我都想念我的亲人 。” 那么重阳节是怎么来的呢?
一直以来,我国古代称九为“阳数” 。夏历玄月九日,二九重,皆为阳数,故称“双阳” 。重阳节起源于玄教的一个童话故事:
东汉时,汝南县有一个叫浣景的少年 。他有父母、妻子和后代 。虽然生活过得不好,但半菜半粮也能过得去 。不幸的事情发生了 。汝河两岸发生瘟疫,家家户户都病倒了,没有人到处埋葬尸体 。这一年,桓静的父母也因病去世 。
组图 【李向东】北方人包饺子,南方人做年糕!


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