三伏天养生,吃什么好?

“三伏天养生吃什么?”哈哈,谢谢这个问题!
三伏天,冬病夏治正当时,当然是:“伏羊一碗汤,不用开药方!”
七月,烈日用火辣辣的热情,拥抱着人们,炙烤着大地 。天热的发了狂,地烤的发了烫,人蒸的发了慌……
近日,广东气温居高不下,极其闷热 。在湿与热的双管齐下,让人无时无刻都流汗不止,消耗之大,深感乏力 。此时不免想起三伏天里,吃伏羊正当时哦 。
俗话说:“伏羊一碗汤,不用开药方” 。很多人认为:冬天才适合吃羊肉,而夏天吃却容易上火 。其实,并非如此 。有句话是:“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身 。”根据《本草纲目》记载,羊肉是暖中补虚,补中益气,开胃健力,益肾气、补精血、益劳损之佳品 。
三伏天是全年里的气温最高的季节,人体的阳气也最为充足 。火热的天气下,喝碗羊肉汤,正好形成内外夹攻,加快身体排汗、排湿、排毒、排寒 。加促体内寒气驱逐,并起到温阳散寒、温补气血的功效 。这正是最佳的”冬病夏治,以毒攻毒”时分 。
另外,夏天的冷饮、空调,容易造成肠胃、消化功能紊乱、关节疼痛等 。“春夏养阳,秋冬养阴”,体质虚寒的人在此时吃些温阳的羊肉,可以暖胃生津、温热身体,补中益气,增强体质,提高身体素质和抗病能力 。
夏天吃羊肉,要以清淡为主,尽量用清炖的方法,少放辛辣燥热的佐料,尽可能的保持羊肉的味美而鲜,使其清爽但不油腻 。
今天,我们在家做了清汤羊肉,原汁原味,滋补而不燥 。喝上一口,唇齿留香,已经征服味蕾……
羊肉虽是温性补品,温阳祛寒,但并非人人都适合 。如果你是属于阳气旺盛、内热重,阴虚内热、湿热的体质,或者你正患感冒,就不宜食用哦 。
此外,吃羊肉需要留意食物相克 。如果有心脏功能不良、血液病的患者,就不宜与醋同食 。羊肉也不可与竹笋同食,否则会破坏维生素A,且容易中毒;羊肉也不宜与栗子、半夏同食,会影响吸收,不易消化;吃羊肉时,也不可喝茶水哦......
好了,今年的三伏天的起止时间是:2018年7月17日至8月25日 。一到冬天就手脚冰冷的你,千万别错过哦~
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