五谷杂粮是哪5种 五谷杂粮有哪些


如今大家的日常生活标准比较好,很多人喜欢吃细致的食材,反倒非常少吃五谷杂粮,建议大家常常吃一些五谷杂粮,这对身心健康有很多益处,那么五谷杂粮是哪5种呢?一起来看看吧 。

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【五谷杂粮是哪5种 五谷杂粮有哪些】五谷杂粮是哪5种
1.稻谷
稻谷其实也就是水稻,是一种常见的粮食作物,将其采收以后进行加工处理,就是我们常吃的大米,是“五谷之首” 。大米可以很好的补中益气,起到养脾健胃和滋阴润肺的良好作用,适合用来煮粥养生 。
2.玉米
黍其实就是玉米,也是五谷杂粮中的一种,被称作是长寿食品 。在玉米中含有丰富的维生素和各种微量元素,不仅可以补充人体所需营养,其中所含有的谷胱甘肽,还能起到很好的抗癌防癌效果 。
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3.薯类
薯类粮食主要是指那些块茎作物,例如红薯、马铃薯等 。薯类作物的营养价值非常高,并且具有很好的清肠润肠的效果 。在薯类中所含有的维生素C等营养物质还能起到很好的抗癌作用,是十分有益身体健康的作物 。
4.麦子
麦子也是五谷中的一种,这种农作物在北方地区多有种植,这也是北方地区生存下去必须需要的一种主食 。平常我们用的面粉很多就是用小麦磨成的,平时我们吃的面包、馒头等都是用小麦磨成的面粉制作而成的 。就连我们平常喝到的啤酒也是离不开小麦的帮助 。
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5.大豆
大豆,古时称它为菽,蕴含着丰富的植物蛋白质,多被用来做成豆制品食用 。大豆中的营养成分全面,含有丰富的蛋白质、脂肪还有多种膳食纤维,可以很好的降低胆固醇,并且养胃减脂,促进人体消化吸收 。
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