《话说欧鲤钓》钓组篇前言 本文是《话说欧鲤钓》系列文章之一，欧鲤钓（Carp Fishing）是一种以鲤鱼和草鱼为目标鱼的钓鱼技术，这种钓鱼技术是50年代在英国创造的，很快成为英国最受欢迎的钓鱼技术之一，并且在欧洲遍地开花形成一股热潮 。
欧鲤钓于1999年正式成为国际钓鱼运动联合会（CIPS）比赛项目，其举办的CWC欧鲤钓世界锦标赛是唯一的具有官方色彩的欧鲤钓比赛，除此之外欧鲤钓界还有WCC世界鲤鱼精英赛和WCM世界鲤鱼大师赛等商业赛事 。
为了向国内钓友介绍欧鲤钓这种钓鱼技术，本使（欧鲤钓遣唐使）通过整理、汇总、翻译、实践的方式撰写了这部《话说欧鲤钓》，力求其成为国内最科学、最完善、最系统的欧鲤钓教学文章 。想要更详细的了解欧鲤钓请从 《综述篇》开始系统的了解，也可以观看本使在西瓜视频发表的《实战欧鲤钓》教学视频，有任何问题可以通过“”邀请本使解答欧鲤钓中的常见问题 。
引言 “考不上大学你就得要饭去！”小时候父亲不止一次的这样怒吼过，虽然我们都清楚这不过是气话，但是不可否认的是受过优质教育的人成功的比例确实会更高 。
“各种鱼类对光线和颜色都具有一定的区分和选择能力，渔具的明显程度影响鱼获”虽然已经是《鱼类行为学》这门科学与大学专业课本里明确的定论，但是依然有钓友在评论区不屑一顾的留言“小编我主线和吊坠都没处理过鱼应该看得到为什么我照样上鱼？”
考不上大学未必就得要饭，渔具扎眼未必就会空军，上鱼的饵料未必就是好饵，因为你没有对比，你不知道如果你做的更好会发生什么，也许你正好在错过一波爆护潮 。
来，本使用科学证据给你讲讲连白水安慰剂都不如的差饵是如何“上鱼”的 。
我们来一起看一下河南工业大学赵红月等人的一篇名为《几种刺激物对鲤鱼和加州鲈的诱食活性研究》学术论文：

科研人员用蒸馏水注入脱脂棉球与其它刺激物进行诱鱼性对比，然后通过比照鲤鱼对不同棉球的啄咬次数来分析不同刺激物的诱鱼效果 。你认为蒸馏水的诱鱼效果如何？心中默默给个排名接着往下看 。

从试验数据可以看出丙氨酸、甘氨酸、乳酸竟然被蒸馏水打败了，虽然鱼会啄咬注射了丙氨酸、甘氨酸、乳酸的棉球，但是啄咬次数明显低于啄咬蒸馏水棉球的，这意味着什么？这意味着丙氨酸、甘氨酸、乳酸对于鱼儿具有明显的进食抑制作用，同时还说明，即便如此，也会有鱼啄咬，如果把这种情况放到日常垂钓中，这意味着即使你的鱼饵对鱼具有强烈的排斥作用依然会上鱼，如果你把这款烂饵换成无味的塑料珠、硅胶玉米都比这上鱼，事实上四川的珠珠钓就是利用这种特性，这个原则就是——至少我不是最差的！
关于鱼为什么冒险摄食这在《科学篇》已经从科学的角度讲的很明白了，本文再从另一个角度讲一讲 。
世界卫生组织基于明确的科学证据指出，吃红肉（猪肉、牛肉、羊肉）、动物脂肪（鱼油除外）、固体脂肪（可可脂等）会增加患心脑血管疾病的概率 。
既然吃肉易得心脑血管疾病，我们吃鱼，好我们看一下香港特別行政區政府食物環境衞生署食物安全中心对鱼的部分检测结果：
知道汞有可怕吗？
但是我们就不吃鱼了吗？香港政府的建议是：
可能会有读者说，算了吧，多少我都不吃，太可怕了我吃素，可是欧洲的一项科学研究表明，癌症的患病人群在接受调查的素食者中占到了4.8%，而杂食组则分别为3.3%、1.2%和1.8% 。与此同时，素食者人群中出现精神疾病如焦虑症和抑郁症等的比率也高于其他三组，为9.4%，杂食组的数据分别为4.8%、5.8%和4.5% 。

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