金桔是一种很美味也很有营养的水果 , 它不仅富含丰富的维生素 , 还可以帮助人们缓解感冒咳嗽所带来的烦恼 。可生津止渴 , 健胃消食 , 化痰 , 醒酒的作用 , 而且还能增强抗寒能力 。今天 , 我要跟大家分享一下金桔的几种吃法 。
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生吃金桔:
金桔中含有大量的维生素C , 而且金桔皮也是很有营养的哦 , 先洗干净 , 然后连皮带肉一起放在嘴里嚼着吃就行了 。
糖渍金桔:
先清洗干净 , 用盐水浸泡约10分钟 , 然后把金桔纵切6-7刀 , 压瘪并去籽 , 放入碗中 , 在上面放入适量砂糖腌制2-3天 , 待砂糖融化成液体状(少量块状砂糖也可以) , 放入锅中大火烧开 , 再转小火慢慢熬制至粘稠状 , 装盘放凉后食用 。
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水果红茶:
选择几种喜欢的水果(比如:金桔、苹果、菠萝、柠檬等) , 洗净并切成块状或是片状备用 , 然后在锅中放入红茶包 , 加适量水煮开 , 过2-3分钟后关火 , 再放入切好后的水果 , 盖上盖子焖上3-5分钟后 , 盛入碗中并加入蜂蜜搅拌一下即可 , 也可以放入冰箱中冷藏起来 , 以便以后食用 。
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金桔鸡翅:
先取出鸡翅 , 加入少量油 , 盐 , 生抽 , 料酒腌制1小时左右 , 再把金桔洗干净 , 竖着切几刀并压瘪 , 然后待油锅烧热后 , 放入鸡翅煎至两面金黄 , 加入腌鸡翅的汁 , 适量水 , 待汤汁收的差不多放入金桔焖5分钟 , 即可装盘 。
金桔酱:
【金桔怎么吃最有营养,很多人都不懂】先将金桔洗干净 , 剥掉外皮 , 果肉去籽留用 , 果皮则放入开水中烫2-3分钟 , 捞出备用 , 然后把果肉和果皮都放入果汁机中打成酱汁 , 倒入锅中 , 再加入盐 , 砂糖 , 麦芽糖一起熬制(小火)15分钟左右即可 。
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