儿菜的功效与作用及禁忌食用儿菜的好处与注意事项 _食用儿菜的好处与注意

儿菜是一种营养价值极高的绿色蔬菜，它的学名叫抱子芥，是芥菜的一个独特品种。那么儿菜的功效与作用及禁忌有哪些呢？接下来就为大家介绍。

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儿菜的功效与作用
1.利尿除湿
儿菜含有钙、磷、铁等微量元素，被人体吸收后，能利尿除湿；促进机体水、电解质平衡，可用于防治小便涩痛、淋沥不尽之症。
2.解毒防癌
儿菜含有丰富的食物纤维，可促进结肠蠕动，缩短粪便在结肠中的停留时间，稀释毒物，降低致癌因子浓度，从而发挥解防癌的作用，可用于防冶结肠癌、乳腺癌、肝癌。

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3.润肠通便
儿菜中含有丰富的膳食纤维，含水量也很高，食之可润滑肠道，加快胃肠蠕动，并促进肠道中粪便的排泄，能够缩短有害物质在肠道中的停留时间，从而起到润肠通便的作用。
4.提神醒脑
儿菜中含有的大量抗坏血酸，具有很强的还原性，参与机体重要的氧化还原过程，可以增加大脑的氧含量，激发大脑对氧的利用，具有提神醒脑，消除疲劳的功效。
5.增强抗病能力
儿菜中的一些营养物质对人本免疫球蛋白的再生有明显的促进作用，同时也可以控制人体血液中白细胞的数量，因此人们食用儿菜以后，身体的抗病能力会有明显的加强。

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儿菜的禁忌
1.儿菜味苦、涩,性凉，脾胃虚寒者忌服。其他人群食用也要控制量，不可过多食用，以免引起消化不良。
2.湿热质、痰湿质、阴虚质体质者不宜食用。
【儿菜的功效与作用及禁忌食用儿菜的好处与注意事项】上面就是为大家介绍的儿菜的功效与作用及禁忌相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

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