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田七煲汤配花旗参、鸡肉、枸杞、红枣、桂圆等材料 。
1、花旗参：五加科，人参属，是人参的一种 。多年生草本植物，主根肉质，纺锤形 。含有多种人参皂甙、挥发油、氨基酸与微量元素等营养物质 。
2、鸡肉：鸡身上的肉，鸡肉味甘，性微温 。含有维生素C、维生素E、蛋白质、钙、铁等营养物质 。
3、枸杞：是茄科、枸杞属植物 。性平，味甘 。富含脂肪、蛋白质、牛磺酸、胡萝卜素等营养物质 。
【田七用什么材料煲汤？】4、红枣：是鼠李科枣属植物，成熟后变为红色 。含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分 。
5、桂圆：是无患子科龙眼属植物 。果近球形，通常黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙 。桂圆果富含维生素、视黄醇、尼克酸等 。

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