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事业财运透视爱情观音灵签鬼谷子推算中秋节是传统节日,象征着一家团圆的好寓意,不止在全国各地都有不一样的习俗,在海外也会因为当地的文化而形成不同的习俗,这也说明了中秋节影响深远,在普遍的中秋习俗中都少不了吃月饼,而在中秋节为什么吃大闸蟹呢?中秋的传统美食有啥?
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为什么中秋节吃大闸蟹
中秋节是在仲秋时节,此时,正好是螃蟹肥美的时候,俗话说“秋风起,蟹脚痒”每年中秋节时,大闸蟹蟹黄饱满、蟹膏丰腴,正是品尝大闸蟹的最佳时机 。
而且,螃蟹的拼音和谢谢的音是一致的,很适合用来送人,不论是亲朋好友还是新认识的朋友都可以送大闸蟹,表示心意 。
且中秋节吃螃蟹的习俗由来已久,古时汉族的中秋宴俗,以宫廷最为精雅 。如明代宫廷时兴吃螃蟹 。
螃蟹用蒲包蒸熟后,众人围坐品尝,佐以酒醋 。食毕饮苏叶汤,并用之洗手 。宴桌区周,摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜,演出中秋的神话戏曲 。
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中秋的传统美食有啥
藕
江浙人多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙 。目前市场上藕的品种主要有两种,即七孔藕与九孔藕 。
江浙一带较多栽培七孔藕,该品种质地优良,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕,“藕盒子”寓意团圆,象征着对团圆的期待和满足 。
芋头
广东潮汕各地有中秋拜月的习俗,主要是妇女和小孩,有“男不圆月,女不祭灶”的俗谚 。
当地还有中秋吃芋头的习惯,潮汕有俗谚:“河溪对嘴,芋仔食到” 。八月间,正是芋的收成时节,农民都习惯以芋头来祭拜祖先 。
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中秋节的主要意义是什么
月是民族和谐、家庭幸福的象征 。自古以来,中秋节不仅是小家团圆的日子,更是举国欢庆的时刻 。从时令上看,中秋是“秋收节” 。
当然,现在看来,名义上拜月亮,其实念念不忘的应该是自己的祖先吧,还有就是思念那些远方不能够团圆的亲人们 。总之,中秋节,就是团圆节,就是溯宗追远,就是一家团聚的节日 。“海上生明月,天涯共此时 。”
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