夏天天气热出汗导致体内的钾大量流失 , 夏季缺钾会导致精神体力都下降 , 人也容易疲倦 。今天健康之家小编就来告诉你夏天吃什么可以补钾?补钾食物有哪些?
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夏天吃什么可以补钾1、豆腐皮
每100克豆腐皮中含钾高达877毫克 。除此 , 蛋白质、氨基酸含量也很高 , 孩子常吃能提高免疫能力 , 促进身体和智力的发展 。老年人长期食用可延年益寿 。豆腐皮还易消化、吸收快 , 妇、幼、老、弱皆宜 。切丝凉拌 , 或卷菜、蘸酱都可 , 还可以炒着吃(豆皮圆白菜 , 尖椒豆皮等)、也可炖肉(百叶结烧肉) , 随意搭配 , 营养丰富 。
2、杂豆
半杯芸豆含钾600毫克 , 红豆绿豆豌豆含钾量也很可观 , 中国人传统夏天喝绿豆汤解暑 , 其实还有补钾的价值 。
3、香蕉
很多医生会嘱咐钾缺乏的患者随身带根香蕉 , 难受了吃一点 , 就是因为香蕉含丰富的钾 。另外 , 常吃香蕉 , 还能润肠通便、润肺止咳、调节血压等 , 香蕉能促进大脑分泌内啡化学物质 , 能辅助睡眠 。
4、蔬菜
蔬菜中 , 以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高 。如菠菜的钾含量为311 。00毫克/100克 , 空心菜中钾含量为243 。00毫克/100克 。 , 而且空心菜生长周期短且种植要求很低 , 很适宜作为应季菜来补钾 。
5、蘑菇
蘑菇中口蘑、榛蘑等含钾量很高 , 可以用来熬汤喝 , 银耳含钾也较多 , 用银耳做点银耳枸杞莲子汤 , 炖着喝也不错 。
6、藻类
藻类 , 含钾元素相当丰富 , 如紫菜富含钾元素 , 每100克中含钾1796毫克 , 紫菜还富含蛋白质、多种维生素以及碘等;海带含钾是含钠的22倍;羊栖菜含钾是钠的3 。1倍 。紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的上品 。
7、红茶和绿茶
红茶和绿茶中的钾也不少 , 成年人夏天不妨喝点红茶或绿茶 , 为身体补充钾 。
8、熟松子
每100克熟松子中钾的含量为1007毫克 , 相当于每天需要量的1/2 。除此 , 榛子、西瓜子(黑瓜子)等坚果 , 钾含量也很丰富 , 都超过1000毫克/100克 。很多人因担心坚果中油脂含量高而拒绝 , 只要每天不超过10克就可以 。
9、小麦
【夏天吃什么可以补钾 补钾食物有哪些】小麦胚芽中的钾也达到1523毫克/100克 , 也是夏天补钾的好选择 , 可以早上冲着喝点或者作为下午的加餐喝点 , 不仅补钾还可以补充维生素E等营养 。
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