马泡瓜是黄瓜属下的植物,原产于非洲,中国山东单县有大量种植基地,朝鲜也有,普遍为野生 。那么马泡瓜的功效与作用有哪些呢?接下来就为大家介绍 。
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马泡瓜的功效与作用
1.抗肿瘤
马泡瓜中有含有大量的维生素C,这种物质可以提高人类身体的抗病能力,也能提高免疫细胞的活性,能抑制癌细胞的生成,平时适量食用,能起到良好的抗癌作用 。
2.解酒保肝
马泡瓜中含有丰富的氨基酸,并且种类比较多,能够起到促进肝脏代谢的作用,从而减少酒精对肝脏的损伤,同时也能让酒精毒素分解,并排出体外,从而也就起到了不错的解酒作用 。
【马泡瓜的功效与作用 马泡瓜的食用方法】
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3.延缓衰老
马泡瓜含有一些维生素E,这种物质是天然的抗氧化成分,能延缓衰老也能延长寿命,另外马泡瓜中还一些黄瓜酶存在,这是一种天然的活性物质,能加快细胞代谢,平时用马泡瓜涂抹面部,能起到滋养肌肤和细嫩肌肤的重要功效 。
马泡瓜的食用方法
1.凉拌
选择没有熟透的马泡爪,洗净以后去掉瓜皮和瓜瓤,再把它切成丝状,用沸水焯二分钟取出以后过冷水降温 。然后用盘子盛装好,根据自己的口味适当的加入食用盐、白糖或者是麻油、香醋之类的调味料 。
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2.直接食用
自然成熟以后的马泡爪可以直接鲜食 。用水洗净后,去掉蒂再去掉里面的瓜瓤,然后切成块状,像吃甜瓜那样吃马泡瓜就可以,这样吃马泡瓜营养吸收比较全面 。
3.榨汁
新鲜马泡瓜洗净后,去瓜瓤切块,放入榨汁机榨出汁液后适当加入蜂蜜、白糖等调味后直接饮用即可 。
看完上文的介绍后,相信大家对马泡瓜的功效与作用已经有了自己的认识了,此外还介绍了马泡瓜的食用方法,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康 。
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