牛奶是一种备受推崇的营养食品 , 在大众的印象中 , 具有极多的功效 。然而并不是所有人都适合喝牛奶 , 牛奶也不可以代替日常的饮水 , 更不可大量饮用牛奶 , 否则可能产生不良的后果 。
1、乳糖不耐症
乳糖不耐症在进食乳糖后 , 会产生腹痛、腹泻和腹胀等不适 。此类人群是乳糖酶缺乏的人 , 这部分人也可以尝试无乳糖的奶制品 。
2、奶制品过敏
牛奶中的蛋白质对于人类来说 , 属于异种蛋白质 。很多人都会对牛奶产生过敏反应 , 常见的反应为腹泻、腹痛、胀气等消化道症状 , 有的人则表现为呼吸道症状或皮肤症状 。此类人群应该避免食用牛奶 , 如果是婴幼儿 , 可以尝试深度水解奶粉 。
3、肾病
患有肾病的人依据病情的严重程度 , 包括肾炎、肾功能不全、肾结石和尿毒症等 , 对牛奶的摄入量要做出一定限制 。肾功能越差 , 尿蛋白越严重 , 蛋白质的摄入量就有越小 , 牛奶的饮用量也要越小 , 以免增加肾脏负担 。
4、消化道疾病
胃肠炎急性期 , 或者有胃十二指肠溃疡、胃食管反流、结肠炎、胰腺炎、胆囊炎、胆结石、肠易激综合征、克罗恩病等疾病 , 或者有反酸、嗳气、胀气、腹泻、便溏、消化不良、肠道菌群紊乱等问题 , 都不适合饮用牛奶 , 容易刺激各种消化液的分泌 , 加重不适症状 。
【牛奶禁忌人群?5类不宜喝牛奶的人】5、其它代谢类疾病
有糖尿病、痛风、肝病和高脂血症的人 , 不建议饮用牛奶 , 更推荐植物蛋白 。很多专家学者对此有很大的争议 , 但目前发现牛奶中的蛋白质对于人体来说 , 并不优于植物蛋白 , 而且有可能是炎性反应的催化剂 , 会加重细胞损伤 。比如很多研究显示 , 牛奶蛋白是儿童糖尿病的诱发因素 。
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