12月份的应季蔬菜有大萝卜、白菜、胡萝卜、花菜、荠菜、青菜、圆白菜、芽菜、卷心菜、塌菜等等 , 因为12月是冬季 , 成熟的蔬菜并不是很多 , 所以应季的蔬菜也不是很多 。
12月蔬菜有哪些应季
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萝卜是12月的应季蔬菜 , 在上市的时候可以多吃一些 , 特别是冬季人们普遍吃的比较油腻 , 吃些萝卜 , 可以帮助消化、解油腻 。
芥菜中的含钙量非常丰富 , 甚至比牛奶还要多 , 是补钙的最佳食物之一 , 冬季一些中老年人骨骼比较脆弱 , 可以多吃一些芥菜 。
【12月蔬菜有哪些应季】 胡萝卜营养价值很高 , 含有丰富的胡萝卜素 , 在蔬菜中名列前茅 , 胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用 。
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