蜂蜜柚子茶真是我的大爱呀,冬季又是喝柚子茶的大好时期,干燥的季节容易上火,而经常喝点柚子茶不但去火,不能抑制脂肪,预防发胖 。但是超市中销售的韩国进口柚子茶都要好几十元,并且很快就喝没了,所以我们不如自制蜂蜜柚子茶,同样好喝,同样保健 。飞华小编向网友学了一招,并将这套自制蜂蜜柚子茶的简单方法推荐给大家 。
别扔柚子皮留着自制蜂蜜柚子茶下面就向大家介绍一下制作过程,首先是挑选柚子,五个窍门
1、选尖不选圆(越尖越好)
2、选大不选小(大个头成熟的会更好)
3、选黄不选青(黄色的比青色的成熟更早)
4、选重不选轻(重的果实比较饱满)
5、挑选柚子时用手指按住底端,按不动的最好!!
五种方法挑选出的柚子那是相当好吃啊~~~
【别扔柚子皮 留着自制蜂蜜柚子茶】制作柚子茶的用料有:1、柚子;2、冰糖;3、蜂蜜(天然蜜最好);4、食用盐
做法:
1、柚子在热水中浸泡约10分钟左右,柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡,所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,这样做是为了使表皮更加干净!柚子皮在制作过程中也是非常重要的 。
2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好 。这样做是为了减轻苦味 。
3、刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝,越细越好!!这样是为了保证成品的口感 。
4、柚子瓤去掉外层薄膜和籽,然后剥成碎块!不用剥的太碎,因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开 。
5、做好准备工作就可以上锅煮了,首先放入适量冰糖,熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟,让它充分吸收冰糖水的甜味 。
6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了
7、熬阿熬~~慢慢由大火转至小火 。咕嘟咕嘟~
8、约半小时后,柚子茶的颜色就会由白色变为黄色,这都是冰糖的作用啊~~
9、继续继续~~待水分耗干即可关火,这时的柚子茶已经变为深黄色了!
10、放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化,然后加入适量蜂蜜,装瓶完成制作
按照上面的步骤来做,一份美味的自制蜂蜜柚子茶就做好了,省钱更保健,还不浪费食材 。蜂蜜柚子茶可每天饮用,但为了保持身材,大家注意要少放糖,不然糖分过高就无法起到有效的减肥作用了 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!
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