小寒节气吃什么最好?小寒节气吃什么食疗方好?

小寒节气吃什么最好?小寒节气吃什么食疗方好?到了小寒节气,我们就开始数九了,小寒是一年中最冷的时候,所以到了小寒节气建议大家以养生为主,我们平时生活中合理的进补是非常有利于我们的身体健康的,那么,小寒节气吃什么最好?小寒节气吃什么食疗方好?
1、小寒节气吃什么蔬菜好
1.1、土豆
和胃调中、健脾益气 。土豆中含有大量维生素B和维生素C等,对于治疗胃溃疡、便秘有一定疗效 。它还能够预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生 。另外,把土豆切成薄片外敷,可以很好地消除水肿 。

小寒节气吃什么最好?小寒节气吃什么食疗方好?

文章插图
1.2、苤蓝
苤蓝对胃病有治疗作用,能促进胃与十二指肠溃疡的愈合,同时因为富含维生素E,有增强人体免疫功能的作用 。苤蓝不宜炒得过熟,多以生拌或榨汁食用 。在北方,多用苤蓝制作咸菜,但高血压患者不宜多食 。
1.3、山药
益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮 。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于增强脾胃消化吸收功能 。山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,适合糖尿病患者食用 。还有国外文献报道,山药可以有效防止前列腺增生 。
1.4、萝卜
萝卜的营养成分丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8-10倍 。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除 。
小寒节气吃什么最好?小寒节气吃什么食疗方好?

文章插图
2、小寒节气吃什么水果好
2.1、苹果
苹果性味甘酸而平、微咸,无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效 。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低,所以冬季食用最适合不过 。
2.2、梨
此时令,水果中以食梨为佳 。梨,医书记载性寒,味甘,微酸,入肺胃心肝经 。主治热嗽,止渴,治客热中风不语,止心烦、气喘 。能够调肺凉心,消痰降火,解疮毒 。
2.3、甘蔗
甘蔗能补血润燥,不但提神,还能清热、下气、补肺益胃 。甘蔗含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁含量特别多,素有“补血果”的美称 。
2.4、山楂
山楂有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药 。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等,均有较好疗效 。
3、小寒节气吃什么食疗方好
3.1、枣杞乳鸽汤
材料:乳鸽2只、葱1段、大枣10颗、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、香油1/2小勺 。
做法:鸽子处理干净,然后用清水冲洗干净,烧开一壶水,将鸽子汆烫下并清洗,处理好的鸽子放进锅里,放入切好的葱段、姜片,加入大半锅水开火,红枣和枸杞事先用清水浸泡;等到锅里水烧开,用大勺将锅中的浮沫打出,放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时;2小时后,鸽子基本炖好,将泡好的枸杞放入锅中,加入1小勺盐和几滴香油,接着炖煮15分钟,15分钟后,即可关火喝汤吃肉 。
3.2、山药炖鸡汤
材料:农家鸡一只、山药一根、枸杞一小把、葱姜、料酒、盐 。
小寒节气吃什么最好?小寒节气吃什么食疗方好?

文章插图
做法:鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结 。切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开 。撇去浮沫 。加入一汤匙料酒 。放入姜片葱结 。煮开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟 。山药去皮切成小块,加入锅中,继续加盖炖10分钟 。枸杞用清水冲洗下,开盖加入,继续加盖炖10分钟,开盖加盐调味即可 。


以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: