市面上的蔬果水果 , 选择很多 , 就算是反季节的水果 , 选择的科技手段也能给你整出来 。那么吃什么最养生呢?那就是按需选择 , 选最适合自己的那一款 。怎么选?下面给你指条明路!
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1、爱吃熏、炸食物——多吃紫
喜欢烤、熏、炸、腌食物的人群 , 就要多吃些紫色食物 。因为紫色食物富含多酚、生物类黄酮及含硫化合物 , 有一定的抗癌作用 , 如洋葱和紫甘蓝等 。最佳食用方法 , 推荐凉拌和清炒 。
2、有慢性疾病——多吃蓝
患有高血脂和心血管疾病的人群 , 建议多吃蓝色食物 。蓝色食物大多富含多不饱和脂肪酸 , 能降低血中的胆固醇和甘油三酯含量 , 降低血液黏稠度 。如蓝莓 , 可直接吃 , 也可喝果汁 。
3、不爱运动——多吃绿
缺乏锻炼及肥胖和患有便秘的人多吃绿色食物 , 绿色食物富含叶绿素和膳食纤维 , 其中膳食纤维可有效清除肠道内的垃圾 , 是肠胃的天然“清道夫” 。天热 , 绿叶菜首选凉拌 , 若炒则应把握三点:热锅、急火、快炒 , 可减少营养流失 。
4、常用电脑——多吃红
【少运动要多吃绿,爱吃炸要吃紫,养生就得这么来】红色食物对电脑族十分有益 , 能缓解视力疲劳 。红色食物富含β-胡萝卜素 , 可有效缓解人体疲劳、增强免疫力 , 在一定程度上预防感冒 。西红柿中的番茄红素对预防男性前列腺癌有一定作用 。
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