秋分吃什么传统食物?秋分养生的注意事项有哪些?秋分是一年24个节气中的一个,而且秋分是“祭月节”,到了秋分以后的气温会越来越低,而且昼夜均分,所以秋分的养生工作非常重要 。那么秋分吃什么传统食物?秋分养生的注意事项有哪些?小编和你一起去了解一下吧 。
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1、桂花酒,八月桂花香,的确,中秋之际正是桂花飘香的时候 。中秋节时许多人家都会用桂花最桂花糕或者浸桂花酒 。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味 。秋分吃什么传统食物
2、田螺,广东许多地方,秋分还会有吃田螺的习惯 。秋分前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺 。因此,肉质特别肥美,是食口螺的最佳时节 。而且螺肉营养丰富,所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质 。
3、鸭肉,元末时期,蒙古统治者欺压汉人,汉人决定推翻元人 。但当时统制严厉,不能明着组织斗争,就用暗语 。当时汉人称蒙古人为哒子,就取谐音鸭子 。大家约定,中秋节吃鸭子,就是秋分时节大家一起采取行动,推翻元人统治 。而且,八月份的鸭子整好肥瘦适宜,口感很好,有滋阴补血的功效 。
4、南瓜,中秋宴全家团圆,少不了大鱼大肉,吃些南瓜可增强饱腹感,减少脂肪的摄入 。南瓜在秋季成熟,富含膳食纤维、胡萝卜素,有减缓血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效 。此外,秋季干燥,多吃南瓜,还可滋润肌肤 。秋分吃什么传统食物
5、石榴,中秋正是石榴成熟时 。因其红似玛瑙,白若水晶,入口如晶粒玉浆,石榴便成为桌上供品之一,象征长寿、团圆和吉祥 。这个东西没剥开的时候可玩性大于可看性,摸在手里凉凉圆圆滑滑的,剥开之后可看性又大于可吃性,像一粒粒小宝石攒在一起,好看 。也是取个团圆的意思 。
6、烤肉,在我国台湾省,秋分时节几乎家家户户都要吃烤肉 。
7、芋头,用清水煮一大锅小芋头粘了糖吃,是过去穷人家的实在日子 。在江浙一带,芋头的发音与运来相近 。所以秋分时节吃芋头,不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连 。
8、大闸蟹,这是江浙一带的习俗,秋分时节正是蟹膏肥,稻花香的季节 。一轮满月,一壶清酒,几个老友,一盘大闸蟹,个中滋味让神往的 。
秋分养生吃什么水果
1、葡萄
葡萄其色美、气香,鲜食酸甜可口,开胃消食,是人们很喜爱的一种水果,同时葡萄从表皮、果肉到种子,蕴含满满的养分,不仅含有大量的葡萄糖、果糖外,还包含氨基酸、维生素C、钙、铁等多种营养物质,其中多种多酚类化合物,如原花青素、花青素等更具有极佳的抗氧化,比维生素C高出18倍,保护人体不受自由基侵袭造成老化、维持肌肤弹性,修复紫外线伤害 。
2、荸荠
荸荠又叫马蹄,有“地下雪梨”的美誉 。荸荠性味甘寒,有清肺利咽、化湿祛痰等功效,对预防秋燥咳嗽、咽喉不适、口干欲饮等症有一定效果 。除了生吃外,也可煮、炒、烧、煨 。但荸荠不易消化,脾胃虚寒、消化功能较差者及儿童、老人不宜多吃 。
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3、柠檬
中医认为,柠檬味酸、微甘,性微寒,入肺、胃经 。而营养学认为,柠檬含糖类、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、橙皮苷、柚皮苷、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等 。柠檬可清热解暑、生津止渴、化痰止咳 。
4、梨
雪梨是寒性水果,有润燥降火之功效 。秋燥之时,吃梨是上佳之选 。梨素有“百果之宗”的美誉 。秋季气候干燥,人们常感口鼻干燥、皮肤瘙痒,容易产生干咳少痰等不适,此时每天吃一两个梨则可以有效缓解秋燥,有益身体健康 。
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