【明目养眼看专家推荐你吃什么】中医认为 , 肝开窍于目 , 也就是说肝的经脉上系于目 , 因此 , 眼睛的正常功能有赖于肝的疏泄和肝血的滋养 。专家建议 , 患有近视的人日常可多吃有舒肝明目作用的食物 , 如深海鱼、蓝莓、枸杞、西红柿、红萝卜等 。此外 , 一些干的海产 , 如鲍鱼、珍珠肉、蚌肉等都有很强的明目功效 , 可以用来煲汤食疗 。
在植物性食物中 , 枸杞所含胡萝卜素很高 , 在人体内可转化为维生素A , 促进视网膜内视紫质的合成或再生 , 维持正常视力 。因此 , 枸杞向来被广泛应用在眼病的治疗中 。
专家推荐 , 适合日常食用的护眼佳品有以下几种:
枸杞粥:有补肝肾、明目的功效 , 对肝肾阴虚型近视者很适合 。用料是枸杞1两、粳米2两 , 加水煮成稀粥 , 即可食用 。也可在粥料中加1两菟丝子 , 可加强养肝明目的效果 。
参杞饮:适合各类视力疲劳者 。用料是枸杞4钱 , 红参1钱 , 冰糖1两 。将枸杞洗净 , 晒干;红参放锅中蒸软 , 切成薄片;将枸杞、红参片一起放入茶杯内 , 加冰糖 , 冲入沸水 , 泡10分钟左右即可饮用 。可连茶及茶料同服(阴虚内热者可将红参改为西洋参) 。
羊肝枸杞汤:是有助于眼睛保健的民间食疗 , 可用于肝肾精血不足所导致的近视眼 。如果羊肝较难买到 , 可以用鸡肝或猪肝代替 。
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