此外,有些人还会用家里烹饪用的沙锅煎药,一定要刷洗干净,以放入清水后表面不出现油花为宜 。因为油脂会影响中药药效 。
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3、选择合适的水
水质同样会对中药的药效产生影响 。对煎药用水,历代名医均有严格要求,如李时珍将煎药用水就分为雨水、露水、雪水等五种,这些水都是天然的蒸馏水,比普通的泉水、河水、井水的硬度小,更纯净,能最大限度地减少对药物有效成分的影响 。
我们虽无法像古人那样追求水质,但如果条件允许,可以使用蒸馏水或纯净水,凉白开也可以 。自来水可以加热一下去除其中的氯,但不能用热水或开水直接煎药,要晾凉以后才可以 。
许多家庭都在用装有大桶装的矿泉水,但对于煎药来说,矿泉水却不是一个好选择 。这是因为矿泉水中含有一些矿物质和金属离子,例如钙等,它们对中药发挥药效也是有一定影响的 。
【大暑吃中药好不好】综上所述,大暑是可以喝中药的,不过我们在喝中药的时候要了解一些禁忌,避免影响中药的药效,另外,在熬中药的时候也要注意水和锅的选择,以免影响中药的药效 。
本文标签:大暑吃中药 大暑服用中药的禁忌 熬中药注意事项
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