牛油果怎么吃最好吃法 牛油果的吃法


牛油果是一种热带水果 , 它外表为深绿色 , 果肉则为嫩绿色 , 熟透以后会微微发黄 。它的果肉中间有一个比较大的深棕色果核 , 果肉口感脆嫩 , 味道甘甜有独特的香气 , 平时可以直接吃也可以加工成多种美食 , 那么牛油果怎么吃最好吃呢?下面为大家介绍 。

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牛油果怎么吃最好吃法
1.做沙拉
【牛油果怎么吃最好吃法 牛油果的吃法】把牛油果切成1厘米见方的小颗粒 , 配以豌豆粒 , 玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒(如烫好的西兰花 , 黄瓜 , 番茄等) , 然后拌上沙拉酱或番茄沙司 。
2.做浓汤
把牛油果的果肉取出 , 用勺子捣成泥状 , 放到锅中加适量清水 , 然后再放入少量食用盐 , 调匀以后加热烧开 , 放入胡椒粉和香菜末调味 , 调匀以后自制的牛油果浓汤也就可以出锅了 。
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3.做奶昔
把牛油果加上适当牛奶或酸奶 , 再加上蜂蜜 , 放入搅拌机 , 搅拌成奶昔 。
4.牛油果烤鸡蛋
先将牛油果的内部挖去一部分 , 打一个鸡蛋在里面 , 撒上盐和胡椒 , 再放到锅里煎烤 , 直到果肉熟烂 , 这样做出来味道很好 。
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5.做果酱
取出牛油果的鲜嫩果肉 , 把它切成小丁以后 , 在锅中放少量的橄榄油 , 加热以后 , 再把牛油果的果肉放入锅中炒一下 , 炒制的过程中要把它的果肉全部压碎 , 最后加入少量食用盐和蒜粉进行调味 , 调匀以后取出就是牛油果酱 , 用它配面包或者三明治都特别好吃 。
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