木立芦荟(学名:Aloe arborescens Mill.)是多年生植物,茎短或明显,叶肉质,呈莲座状簇生或有时二列着生,先端锐尖,边缘常有硬齿或刺 。 原产于南非,叶汁极苦 。 木立芦荟茎高可达1~2米,茎上长侧芽,其形像树 。
形态特征:花葶从叶丛中抽出;花多朵排成总状花序或伞形花序;花被圆筒状,有时稍弯曲;通常外轮3枚花被片合生至中部;雄蕊6,着生于基部;花丝较长,花药背着;花柱细长,柱头小 。 蒴果具多数种子 。
木立芦荟又称木剑芦荟, 小木芦荟,原产于南非,叶汁极苦 。 当今在日本进行商品化生产,日本人认为木立芦荟是最好的药用芦荟品种 。 用木立芦荟加工成芦荟干粉 。 可医治各种疾病 。 在医学上,木立芦荟已经被检验出具有很多有效成份,是一种公认最有效的品种 。
木立芦荟的作用用途:1996年联合国粮农组织(FAD)比较全球植物和水果所含的营养价值和营养成份,结果“木立芦荟、库拉索芦荟”名列第一,被喻为“21世纪最佳保健食品之一”;
不少医学界探索了地球150万种植物对人体的效能,芦荟成为防治百病的最理想的草药之一;中国国家卫生部2002年51号文件正式把芦荟列入保健食品名单中 。
营养价值:现代科学证明,木立芦荟所含的化学成分有几百种已知的和未知物质,其中已研究清楚并被应用的化学成分已有近100余种 。 芦荟叶内充满一种有益于健康的内凝胶体,它含有许多宝贵的营养素,包括维生素、矿物质、酶、油脂(脂肪)、氨基酸和具有治疗功效的粘多糖 。
在化学组成中含量最大的有效成分是芦荟宁、芦荟大黄素、芦荟苦素、芦荟多糖、芦荟皂甙,同时也有多种氨基酸、有机酸、纤维素、活性物质、酵素物质、微量元素等 。
已发现营养素(多糖和氨基酸)70种、有机酸20种、矿物质20多种、烷烃类30多种、酶10多种等;芦荟鲜叶中水的含量占芦荟鲜叶重量的99%-99.5% 。 这种水是原始的天然生物水,它在美容、保健、医疗等方面有重要作用 。
木立芦荟也叫树芦荟、木剑芦荟 。 在产日本,茎高可达1~2米,茎上长侧芽,其形像树 。 叶轮生,宽3~4厘米,长30厘米左右,厚1~1.5厘米 。 秋冬开橙红色花 。 生长两年以上,单叶重40克左右,老叶药效好 。 内含抗癌成分, 能治疗糖尿病等,被日本人认为是最好的药用品种 。
膳食价值:芦荟服食方法简单,能健体强身 。 澳大利亚、新西兰、印度、泰国、新加坡等国的居民则把服食芦荟看作平常事 。 食用新鲜芦荟是家庭自然保健的好方法,食用方法有:
生嚼芦荟叶肉 即把鲜芦荟叶切成3厘米至4厘米的段,洗净去皮即可;饮食芦荟汁 即将芦荟叶在豆浆机中打碎过滤后服用,最好随用随打,也可煮开后冰箱内保存1周至2周;煎服法 类似于传统中药用法;
芦荟生叶全粉 将鲜叶切薄片在微波炉中烘脆后研磨成粉即可;芦荟浸酒 可参照其他水果浸酒做法,一般与50度白酒的配制比例为1:1.2,存放3周至4周后即可饮用 。 此外还有芦荟浸蜜、芦荟鲜叶冲茶等 。
但在食用芦荟时必须谨慎,芦荟含有的芦荟大黄素有“泄不通便”之效,吃多了,必然导致腹泻 。 如果是便秘患者,则可稍多吃些,以利其效;如果本身脾胃虚寒,则宜少吃为好 。
药用价值:在药用方面,叶子除了可以生吃、榨果汁外,还可以加工成健康食品或化妆品等 。 由于容易处理,它也适合用作食用的家庭菜 。 它很早就木立芦荟被视为民间药草,而广受欢迎的民用芦荟就是指这种木立芦荟 。
茎高可达1~2米,茎上长侧芽,其形像树 。 叶轮生,宽3~4厘米,长30厘米左右,厚1~1.5厘米 。 秋冬开橙红色花 。 生长两年以上,单叶重40克左右,老叶药效好 。
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