华丽丽的瘦身菜谱 午餐吃得丰盛又何妨

为了瘦身而放弃吃午餐 , 让肚子受罪可不是好方法 , 只要先对了瘦身菜谱 , 吃得丰盛点又如何?木耳、洋葱、西兰花;鳕鱼、鸡肉炖蘑菇通通都是瘦身菜谱的好选择 , 每天换着吃 , 补充多种营养 , 满足的食欲还瘦了身 。
华丽丽的瘦身菜谱午餐吃得丰盛又何妨西兰花豆酥鳕鱼
【原材料】鳕鱼1大片、西兰花、姜、蒜
【调味料】豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
【做法】
1.鳕鱼用适量盐和料酒腌一下 , 然后上笼蒸8—10分钟 , 取出待用 。
2.锅内放油 , 下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香 , 再用盐、味精、胡椒粉调味 , 待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上 。
3.西兰花用盐水焯熟 , 码在鳕鱼周围即成 。
黑木耳洋葱
【做法】
1、黑木耳用温水泡发两小时 , 洗净根部杂质 , 摘成小朵 , 挤干水分备用;洋葱随意切大块(我这次是乱刀削的);
2、油热后 , 下入洋葱 , 用大火爆炒一分钟 , 炒出葱香;
3、下入发好的黑木耳继续翻炒一分钟;
4、调入适量盐、生抽和鸡精 , 翻炒片刻 , 出锅即可 。
鸡肉炖蘑菇
【原材料】半只鸡量的鸡块、鲜香菇12朵、蟹味菇适量、大葱2段、姜1小块、干红椒2个、花椒少量、八角1个、香叶2片 。
【华丽丽的瘦身菜谱 午餐吃得丰盛又何妨】【调味料】花生油2大勺、2杯热水、料酒3大勺、老抽2大勺、生抽1大勺、白糖1大勺、盐、鸡精 。
【做法】
1、葱切小段 , 姜切条 , 香菇一分为四 , 选几个小点的香菇表面划上十字花刀 。鸡块用2大勺料酒、少量盐、鸡精、生抽、1/2量的葱段、姜丝拌匀腌制15分钟左右 。
2:锅入油烧热 , 加入余下1/2量的葱段和姜丝爆香 。加入腌好的鸡块大火快炒断生 。加入料酒、老抽、白糖、盐快速炒几分钟使其入点味 。将花椒、八角和香叶入金属调料盒封好 。
3、锅中加入热水和调料盒大火烧开转中小火炖5分钟左右 。加入香菇再继续炖15分钟 。
4、最后加入蟹味菇、干红椒段和鸡精再炖5、6分钟 , 尝尝鸡肉软烂即可 。
这是一顿丰盛而营养的瘦身午餐 , 这是美味又健康的瘦身菜谱 , MM们不要再担心会吃胖 , 这些菜谱吃完只会变瘦不发胖 。


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