文章插图
功效:补气 消水肿 壮腰健肾 耳鸣
工艺:烧
木耳腰花汤的制作材料:
主料:猪腰子300克
辅料:木耳(水发)50克,竹笋50克
调料:盐3克,胡椒粉2克,大葱5克,味精2克
木耳腰花汤的特色:
本色 , 鲜嫩 。
木耳腰花汤的做法:
1. 猪腰子一剖两片 , 片去腰臊 , 洗净切成兰花片 , 用清水浸泡一会儿;
2. 木耳择洗干净备用;
3. 腰花、木耳、笋片一起下入开水锅内焯熟后捞出;
4. 放在汤碗中 , 加入葱段、精盐、味精、胡椒粉 , 再把烧沸的鸡汤倒入汤碗中即成 。
木耳腰花汤的制作要诀:
本品需鸡汤约1000克 。
食物相克
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食 , 从食物药性来说 , 寒性的田螺 , 遇上滑利的木耳 , 不利于消化 , 所以二者不宜同食 。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食 , 野鸡有小毒 , 二者同食易诱发痔疮出血 。
木耳不宜与野鸭同食 , 野鸭味甘性凉 , 同时易消化不良 。
【耳鸣患者吃什么好?】
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