【导读】番茄排骨汤是怎么做的?减缓色斑延缓衰老是真的吗?专家解析:番茄排骨汤含有丰富的营养,是如何做的 。了解番茄排骨汤的做法,减缓色斑延缓衰老 。
文章插图
番茄排骨汤的做法
1、准备好材料,排骨斩段 。
2、排骨用开水泡去血水,番茄切丁 。
3、将排骨、番茄丁、粉葛放入高压锅 。
【西红柿排骨汤 减缓色斑延缓衰老是真的吗】4、高压锅内注入两大碗水,滴入几滴醋 。
5、高压锅上火,待上汽后中小火炖20分钟,开锅后调入适量盐、香葱 。
番茄的功效与作用
1、减缓色斑延缓衰老
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂 。
补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生 。
番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着 。故番茄拥有“长寿果”之美誉 。
2、抗癌
研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等 。
3、可降脂降压
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状 。
4、防止血栓的发生
患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复 。
5、健胃消食
有助消化、润肠通便作用,可防治便秘 。
西红柿的食用方法
1、不宜生吃,尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女 。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳 。
2、不宜空腹吃,因其所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛 。
3、不宜吃未成熟的青色番茄,因含有毒的龙葵碱 。
4、不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应避免长时间高温加热;烧煮时稍加些醋,就能破坏其中的有害物质番茄碱 。
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