快速提高人体免疫力的方法有助于提高免疫力的食物



快速提高人体免疫力的方法有助于提高免疫力的食物

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营养专家推荐10种食物助力提升免疫力
1、蘑菇
蘑菇里香菇最好 。香菇也就是常说的“山珍”,富含维生素B群和维生素D原,可有效提高免疫力,抗肿瘤、降血脂,大家每天都可以多吃点 。
蘑菇还含有特殊的“保健”成分——蘑菇多糖 。蘑菇多糖具有较强的抗癌防癌作用,可以抑制肿瘤细胞的生长,是提高人体免疫力的营养物质 。
2、红萝卜
红萝卜含有一种糖化酵素,能分解食物中的亚硝胺和木质素,使体内的巨噬细胞吞吃癌细胞的活力提高二至四倍,从而能增加机体免疫力,抑制癌细胞的生长,起到防癌抗癌的作用 。
而且生食红萝卜可以降血脂和胆固醇,并可预防冠心病、动脉硬化等疾病 。
红萝卜可以直接带皮生吃,还可以拌凉菜,如糖醋萝卜丝 。将萝卜洗净切成丝,放入适量白糖和醋拌匀即可食用,酸甜适口,入口清爽 。
3、蜂蜜
蜂蜜有极好的抗菌消炎、防腐的功能 。优质的蜂蜜的保质期可达永久,因此长期服用,能提高免疫力,预防细菌病毒感染,对于脂肪肝也有奇效 。
4、娃娃菜
娃娃菜是种“超小白菜”,但它的钾含量却比白菜高很多 。据测定,每百克娃娃菜中约含287毫克钾,而同样重量的白菜仅含钾130毫克 。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素,经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用 。
常见的“上汤娃娃菜”就是很好的做法,可加些金针菇,用鸡汤来做高汤,对提高免疫力也有好处 。
5、盖菜
又称芥菜 。提到叶酸大家都想到菠菜,其实芥菜的叶酸含量是绿叶菜中排行第一的 。芥菜维生素C的含量也仅次于甘蓝菜 。其还含有类黄酮素、萝卜硫素和吲哚素等,可预防细胞老化、肿瘤和癌症,提高免疫力 。
快速提高人体免疫力的方法有助于提高免疫力的食物

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6、红枣
解放军第309医院营养科主任左小霞表示,红枣中的芦丁可软化血管,而环磷酸腺苷有提高免疫力和抗癌的作用 。但红枣是温热食物,吃多易上火,每人每天3至5颗为宜 。
7、紫薯
紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生 。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用 。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症 。
8、香蕉
香蕉富含维生素B6,而维生素B6对增强人体免疫力有良好的作用,它还可以防止皮肤癌和膀胱癌 。维生素B6还可以保护肾脏不患结石症,而且对失眠症有治疗作用 。维生素B6的摄入量不需要很多,每天2毫克就可以了,相当于2个香蕉中的含量 。
除了香蕉以外,富含维生素B6的食物还有鸡肉、鱼、动物肝脏、马铃薯、梨和葵花子等 。
9、葡萄干
葡萄干营养丰富,含有丰富的天然果糖,可快速补充能量 。上班族,特别是女性,可以每天吃一小把葡萄干,对缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象,对提高免疫力都有好处 。此外,葡萄干对降低胆固醇和疏通肠道也有效果 。
10、魔芋
魔芋含有大量的维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白,具有预防动脉硬化和防治心脑血管疾病的作用 。吃魔芋还能提高机体免疫力,所含的甘露糖酐和优良膳食纤维有防癌作用,并且能防止便秘和减少肠道对脂肪的吸收 。
魔芋可做成各种菜式,如凉拌魔芋芹菜、炒魔芋豌豆、魔芋鸡蛋汤等 。但是,魔芋生食有毒,必须煎煮5分钟左右即可食用,每次食量不宜过多 。


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