现代社会中,减肥已经是大家比较在意的一种事情了,人们的选择也越来越多,想要拥有一个完美的体形成为人们理想的一个身材 。减肥的方法那么多,我们应该选择一个适合自己的减肥方式 。很多人为了减肥选择每天喝豆浆或者牛奶,可是大家都知道豆浆跟牛奶适合什么体质吗?所以不要盲目的去选择,一定要选择适合自己的,而且还得按照一定的方法来进行 。下面就带大家来认识一下如何选择豆浆跟牛奶进行瘦身 。
豆浆
早餐一杯热热的新鲜豆浆,是外食族轻松就可以达成的减肥功课 。别忘了,尽量选低糖或无糖的喔!除痛风或肾病的人不宜外,各种体质的人都可以享用豆浆的好处 。
什么时候吃:餐前或用餐中饮用 。
怎么吃:每天饮用1-2杯,也可入菜 。
加分秘诀:搭配食物纤维丰富的食材,如水果、麦片搅拌后饮用 。不仅口感加分,也能提升饱足感喔!
原理:豆浆之所以成为医生及营养师大力推崇的营养品,乃因大豆营养素对调整女性荷尔蒙、预防高血压、心脏病等疾病有神奇功效 。豆浆中有益人体健康的营养成分,主要包括了大豆蛋白质与异黄酮(isoflavone) 。人体每日大豆蛋白质理想摄取量为6.25g,每200c.c 。的豆浆,就含有6.25g的大豆蛋白质与45-65mg的大豆异黄酮 。每天喝1杯豆浆,就可以补足1日大豆蛋白质需求!
1、促进脂肪分解降低胆固醇
豆浆含有能降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和卵磷质 。黄豆皂素会和脂肪结合,将脂肪溶于血液中,排出体外,同时抑制脂肪合成与吸收,促其分解 。异黄酮可控制血压,降低低密度胆固醇,维持良好代谢,有效预防心血管疾病 。
2、洗净肠道清除宿便
黄豆富含维生素、矿物质及膳食纤维,大豆配醣体能使肠壁光滑、排除宿便 。此外,大豆寡糖不被胃吸收,会直送到大肠,帮助比菲德氏菌活化肠道 。
3、异黄酮调整女性荷尔蒙
豆浆中的异黄酮类似女性荷尔蒙,可缓和更年期妇女的身心不适 。每500g豆浆含钙120mg,可减缓骨质流失 。喝豆浆也是抗乳癌的最佳方式,因异黄酮会和雌激素竞争结合乳房细胞,能减少因雌激素分泌过多引起乳癌的机率 。
【合理搭配牛奶豆浆运动减肥】4、升高体温加速新陈代谢
血液循环不良和肌肉不足,都会造成低体温、低代谢 。豆浆中所含的蛋白质,是高热效应、暖身的营养素 。
牛奶
牛奶的gi值极低,只有25左右,比起豆浆的43,是更加有饱足效果的饮品 。超商、超市随处都能买得到鲜奶、或即溶冲泡式奶粉,对外食族而言,便利性更高 。气虚、容易倦怠?牛奶有很好的补气效果喔!
什么时候吃:饭前或餐与餐间喝 。
怎么吃:微温牛奶钙质吸收率高,稍加热再喝 。
加分秘诀:加入黄豆粉,可补充牛奶欠缺的膳食纤维和大豆蛋白质;加入抹茶粉,其中的儿茶素可提高脂肪代谢 。
原理:牛奶含有丰富动物蛋白质、钙、铁及多种氨基酸、乳酸、矿物质,维生素以b12、b2为高 。400c.c 。全脂牛奶253卡,成人每日2杯牛奶,可满足1日钙质600mg需求 。
1、减轻饥饿增加肌肉
牛奶会保护胃黏膜,抑制胃酸分泌,因此能有效减轻饥饿感 。牛奶中的酪蛋白,是增加肌肉不可欠缺的蛋白质,可有效合成肌肉 。
2、钙及乳清蛋白帮助燃脂
美国田纳西大学研究证实,乳品中的钙和乳清蛋白可帮助燃烧多余脂肪 。
身体缺钙时,会释放钙三醇指示增加脂肪储备,并减缓燃烧脂肪 。足量的钙可抑制钙三醇释放,降低脂肪 。乳清蛋白是牛奶中的天然蛋白质,大约占牛奶总蛋白质含量的20%,在母乳中占80%,可在促进肌肉的构建的过程中消耗脂肪 。
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