中午吃什么能减肥?

不知不觉中减肥好像变成了一种全民运动,不论男人女人,青年中年都参与其中 。而节食减肥法也就备受推崇,但减肥吃得少不如吃得巧,吃得不对,就算喝水也会胖哦 。在减肥时除了控制食量,同时不同时间段减肥的方法也不尽相同 。那么中午吃什么能减肥呢?
中午吃什么能减肥?
1、中午吃西兰花帮助减肥
午餐应该吃好点,但不是让你去吃高热量的东西,多吃蔬菜 。蔬菜里的膳食纤维含量高,能有效促进肠胃蠕动,不仅能润肠通便,给身体排除毒素,还能少摄入很多脂肪,从而轻松地达到减肥的效果 。
有一种蔬菜需要上班族多吃点,上班族的午饭往往比较简单,尤其是带饭族,只带一两个菜,要想每一顿饭都营养丰富是很难做到的 。这种情况下,最好多吃西兰花 。
西兰花是一种非常不错的抗氧化食物,防癌抗癌的功能也得到了广泛的认可 。不仅其中的营养素很容易被消化吸收,还可以让身体的新陈代谢加快,这就给减肥者带来了福音,既营养又减肥的食物,非西兰花莫属 。
此外,西兰花富含维生素C,能增强皮肤的抗衰老能力,保持其弹性,有非常不错的美容功效 。
2、中午吃鱼肉或鸡肉帮助减肥
可以在午饭的时候多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物,要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入,可使人反应灵活,思维敏捷 。同时不要吃的太饱,一般来说八成饱就行了 。
鱼肉里的脂肪很低,却含有很优质的蛋白质,消化吸收率是非常高的 。而且,吃鱼是很有利于健脑的,对于脑力工作者来说,再合适不过了 。吃鱼肉,健脑不长胖,务必要多吃 。
但是,鱼肉有腥味,加上刺多,也许并不适合带饭族带去上班,因为中午的时候,经微波炉加热后,腥味会比较重 。也能退而求其次,选择鸡肉 。
对于所有动物来说,瘦肉的脂肪含量比肥肉要多 。其中,猪瘦肉的脂肪含量比羊肉多,羊肉比牛肉多,比较理想的当属鸡肉 。
3、中午适当喝汤帮助减肥
喝汤是个好习惯,营养丰富且更容易让人产生饱腹感 。尤其是清汤类的,如日本酱汤,蔬菜通心粉汤,西班牙凉菜汤等,要比浓汤含热量少、更健康 。另外,美国宾夕法尼亚大学的研究发现,爱吃水分含量高的食物比如黄瓜和西红柿的人,总的来说摄入的热量要少得多 。
吃完蔬菜可以喝一些汤,帮助刚刚吃进去的蔬菜在胃中更有饱足感;但记得在减肥时,不要喝太多淀粉和油脂含量丰富的浓汤,尽量选择清汤为宜 。
能减肥的午餐好习惯:
1、细嚼慢咽
中午吃饭的时间相对于早餐来说,要充裕很多,完全不用狼吞虎咽 。细嚼慢咽是最利于人体对食物的消化吸收的,加上咀嚼本身也会消耗人体的能量,这样吃饭能让你边吃边瘦 。
2、蔬菜为主
肉类富含蛋白质,同时也富含脂肪,吃多了容易发胖 。而蔬菜中,脂肪含量较少,不过其它各种营养素还是比较全面的,基本上能满足人体的营养需求,尤其是久坐的上班族,本来就容易便秘,再吃很多肉的话,就会让便秘加重 。
3、最后吃米饭
白米饭GI(升糖指数)值较高,很容易让血糖上升 。最后吃白米饭可以延缓血糖的上升 。而且,此时应该不会感觉很饿了,也不会一下子就吃太多高淀粉的食物了 。减肥者最后来吃饭这种方式,不但能均衡饮食,也能减少热量的摄取 。如果把白米饭换成五谷杂粮饭或是糙米燕麦饭,这样对体重控制就更有帮助了 。
减肥午餐搭配技巧:
1、主食每天摄入半斤至八两
主食(以谷类为主)每天摄入半斤至八两适宜 。不过如果你当天的活动量比较大,如参加了运动、从事了体力劳动,还可以适当增加,主食是用来提供能量的 。


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